{"title":"2020","description":null,"products":[{"product_id":"copia-del-san-giusto-a-rentennano-chianti-classico-chianti-classico-docg-2020-1-5l","title":"San Giusto a Rentennano \"Chianti Classico\" Chianti Classico DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Chianti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 95% Sangiovese, 5% Canaiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Chianti Classico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 1,5L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione: \u003c\/b\u003eGaiole in Chianti (SI), Toscana, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino. Naso intenso di frutta scura (mirtilli, prugna), fiori e spezie. Il sorso è fresco, con buona persistenza e corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesta bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Pur essendo stata controllata, non possiamo garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono quelle della descrizione presente in scheda prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto\".\u003c\/p\u003e","brand":"SAN GIUSTO A RENTENNANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46964761395547,"sku":"10000314-CNTR","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_50fa97db-61e3-4429-aa04-25f632f7701b.jpg?v=1690200220"},{"product_id":"cantina-flori-barbaresco-barbaresco-d-o-c-g-2020-1-5l","title":"Cantina Flori \"Barbaresco\" Barbaresco DOCG 2020 1,5L","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Barbaresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 1,5L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Treiso (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificazione in acciaio, 12 mesi di affinamento in botte grande di legno di rovere. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bellissimo rubino, brillante e vivo. I profumi si liberano nel calice in un susseguirsi di frutti e fiori. Ciliegia matura, lampone, mora, note di geranio, un bouquet di fiori rossi e bianchi. Liquirizia, sottobosco e una delicata nota di cedro fanno intuire l’ottimo lavoro fatto con il legno, mai invadente. Ottima la struttura come il corpo e l’acidità, presente e fine il tannino, lunga persistenza. Un sorso dietro l’altro vi sarà difficile posare il calice…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA FLORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47781775016283,"sku":"CF00006-CNTR","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_92f67520-123e-448e-b3b9-7d430f530917.jpg?v=1769608060"},{"product_id":"lantieri-arcadia-franciacorta-brut-docg","title":"Lantieri \"Arcadia\" Franciacorta MIllesimato Brut DOCG 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 80% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Arcadia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Capriolo (BS), Lombardia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il \u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=4\u0026amp;_sid=c1a8037e8\u0026amp;_ss=r\"\u003emetodo classico\u003c\/a\u003e. Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e e poi rifermentazione in bottiglia. L'affinamento almeno 36 mesi sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino lunare, perlage finissimo, persistente e continuo. Al naso un perfetto bouquet di profumi eleganti e freschi di lievito, colpisce per la sua fragranza e pienezza, abbinando una vena fruttata a toni di vaniglia e pan brioche. In bocca esprime un’effervescenza carezzevole,  una bella vena acida che sorregge un fruttato intenso e morbido, con note tropicali di frutta esotica matura, in finale appare lungo appagante e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LANTIERI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016837149019,"sku":"VAB-000007","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Arcadia1.jpg?v=1712681794"},{"product_id":"villa-corniole-gewurztraminer-trentino-doc","title":"Villa Corniole \"Kròz Bianco\" Dolomiti IGT 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Dolomiti IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eChardonnay e Müller Thurgau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Kròz Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale le uve vengono raccolte manualmente a fine settembre, il Müller Thurgau e metà dello Chardonnay fermentano e affinano in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, mentre la parte restante dello Chardonnay in legno. L'affinamento in bottiglia per alcuni mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino. Al naso è fine e intenso, complesso, con sentori di frutta tropicale e agrumi che si integrano con note speziate. In bocca è sapido, minerale, con piacevole acidità, caratteristiche tipiche dei vini di montagna. Secco e persistente. Nota vanigliata leggera e buona struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VILLA CORNIOLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48017383588187,"sku":"VAB-000012","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/krozbianco1.jpg?v=1712685640"},{"product_id":"caruso-minini-cataratto-brut-metodo-classico-sicilia-doc-2018","title":"Caruso \u0026 Minini \"Arya\" Catarratto Brut Metodo Classico Sicilia DOC 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Sicilia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Catarratto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Arya\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Marsala (TP), Sicilia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il \u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=4\u0026amp;_sid=c1a8037e8\u0026amp;_ss=r\"\u003emetodo classico\u003c\/a\u003e. Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, l’affinamento sur lie fino alla presa di spuma e, infine, rifermentazione in bottiglia. L'affinamento per alcuni mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiratura limitata (tra 6.000 e 12.000 bts) per un metodo classico simbolo del ‘sapere artigianale’ di Caruso \u0026amp; Minini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è\u003cspan\u003e giallo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003echiaro luminoso, bollicina dal perlage “di seta”,.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Al naso è delicato con interessanti note vegetali e di fiori, nonché fruttate di mela, agrumi e pesca bianca, sfumate da una leggera tostatura di pane e mandorle. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecremoso, di bella struttura, e con una spiccata acidità sul finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CARUSO \u0026 MININI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48025391038811,"sku":"VAB-000022","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Arya.jpg?v=1733931865"},{"product_id":"azienda-agricola-le-novelire-re-bernet-bolgheri-superiore-doc-2020","title":"Azienda Agricola Le Novelire \"Re Bernet\" Bolgheri Superiore DOC 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Bolgheri Superiore DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Re Bernet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCastagneto Carducci (LI), Toscana, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve,  fermentazione e macerazione per alcuni giorni. L'affinamento in tonneaux di rovere francese per circa 18 mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino inchiostrato con bordi porpora. Al naso è molto intenso e ben disegnato con note vegetali di peperone accostate a sentori di frutta a bacca nera. In bocca è generoso e penetrante, dal nervo acido, incalzante che rilascia sentori speziati e un vago senso balsamico. Tannini ben integrati che esaltano le fragranze fruttate. Vino completo, equilibrato ed armonico, anche da meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA LE NOVELIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48070873121115,"sku":"VAB-000047","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/ReBernet1.jpg?v=1713199753"},{"product_id":"borgodangelo-aglianico-irpinia-doc-campi-taurasini-2019","title":"Borgodangelo \"Aglianico\" Irpinia DOC Campi Taurasini 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Irpinia DOC Campi Taurasini\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Aglianico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Aglianico\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eSant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italy\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, m\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eacerazione in ambiente fresco naturale per circa 2 settimane. L'a\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003effinamento in tonneaux in rovere di Slavonia per almeno 9 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecolore è rosso con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esentori di marasca e frutti di bosco, con eleganti note di spezie tostate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. In bocca è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emorbido, elegante, con un tannino avvolgente ma mai predominante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BORGODANGELO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48071057211739,"sku":"VAB-000050","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/CampiTaurasini1.jpg?v=1713200687"},{"product_id":"azienda-agricola-fontefico-cocca-di-casa-montepulciano-dabruzzo-doc-2020","title":"Azienda Agricola Fontefico \"Cocca di Casa\" Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Cocca di Casa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Vasto (CH), Abruzzo, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eRaccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con fermentazione di 20 giorni, l'affinamento viene fatto per 24 mesi in acciaio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(75%), e poi 18 mesi in legno (25%). Infine 6 mesi in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso morbido. Al naso è resinoso con note di piccoli \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efrutti rossi e ciliegie. In bocca è morbido e strutturato con un retrogusto di liquirizia e spezie avvolte da un piacevole tocco balsamico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 49\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eAbbinamento consigliato con carni come filetto o arrosto di maiale con salse e confetture, cacciagione, brasati con aromi selvatici e speziati, con carni bovine, ovine, agnello, castrato. Ottimo l'abbinamento territoriale con arrosticini o salamella di pecora.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNonostante la sua notevole struttura, è un vino che si beve facilmente e si rivela molto flessibile negli abbinamenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTemperatura di servizio: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA FONTEFICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48072280408411,"sku":"VAB-000057","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/CoccodiCasa1.jpg?v=1713203967"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-toscana-rosso-igt-2020-box-6-bottiglie","title":"Marchesi Antinori \"Tignanello\" Toscana Rosso IGT 2020 (Box 6 bottiglie)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Toscana Rosso IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Tignanello\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSan Casciano in Val di Pesa (FI), Toscana, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei. Al naso è potente e complesso, con note speziate miste a frutta rossa, fumé e note balsamiche; si percepiscono anche note di ciliegia, prugna, liquIrizia e rosmarino. E’ molto elegante, riempie il palato con grande volume e ottimo equilibrio tannico. Dal finale persistente, con note speziate e fruttate che ben si fondono alle note di legno. Processo di invecchiamento che è durato all’incirca 12-14 mesi, in fusti di rovere francese ed ungherese, in parte nuovi ed in parte da primo passaggio; durante questo periodo i diversi lotti, vinificati separatamente in base alla varietà, si sono elevati in legno per poi essere assemblati pochi mesi prima dell’imbottigliamento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesta bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Pur essendo stata controllata, non possiamo garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono quelle della descrizione presente in scheda prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa bottiglia, salvi casi eccezionali, è di proprietà o nella disponibilità di soggetti terzi (il Mandante) che ha conferito, con contratto di \u003cb\u003e\u003ci\u003emandato con rappresentanza\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e, un incarico di vendita a \u003ca href=\"http:\/\/iuain.com\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eiuain.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e la quale, pertanto, \u003cb\u003e\u003ci\u003eagisce esclusivamente quale intermediaria\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e. Il Mandante dichiara, sotto la propria responsabilità, che \u003cb\u003e\u003ci\u003ela vendita non è soggetta ad Imposta sul Valore Aggiunto\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e, non ricorrendo le condizioni previste dall’art. 1 del D.P.R. n 633 del 26\/10\/1972.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARCHESI ANTINORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48300985418075,"sku":"200000026-CNLK","price":970.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Box6Tignanello20.jpg?v=1716390304"},{"product_id":"fattoria-lavacchio-cedro-riserva-chianti-rufina-docg-riserva-2017","title":"Fattoria Lavacchio \"Cedro Riserva\" Chianti Rufina DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Chianti Rufina DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Sangiovese, Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Cedro Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003ePontassieve (FI), Toscana, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve verso metà ottobre, diraspatura delicata delle uve, macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni. L'affinamento in barriques di rovere per circa 24 mesi, poi assemblato in botti di rovere per altri 18 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiflette perfettamente il carattere del terroir del Chianti Rufina, espressione del vino toscano. Ottenuto da vigne trentennali è un vino che si fa notare come il cedro centenario al centro della tenuta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso e vivo. Al naso è ampio, netto e particolarmente avvolgente, con note fruttate e lievi spezie. In bocca il Sangiovese appare subito in tutta la sua grandezza, morbido e vellutato, con sentori di amarene mature e un tocco di cassis, i tannini sono bene amalgamati, fitti e carnosi, finale è elegante e di buona persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eE’ consigliabile decantare le bottiglie particolarmente invecchiate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FATTORIA LAVACCHIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48348025520475,"sku":"VAB-000075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/cedrochiantirufinariserva1.jpg?v=1716888686"},{"product_id":"chateau-de-chamelly-les-burnins-montagny-premier-cru-2020","title":"Chateau de Chamilly \"Les Burnins\" Montagny Premier Cru 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Montagny Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Les Burnins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Chamilly, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta tradizionale i mosti decantano per 12-24 ore dopo la pressatura, poi fermentazione. Affinamento in botti borgognone, poi filtraggio prima dell'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino. Al naso si sentono note di pesca e mirabelle a cui si associano sensazioni minerali. In bocca risulta una bellissima avvolgenza e mineralità con un finale sapido. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti, crudo di pesce, crostacei, primi di pesce e risotti o piatti vegetariani, formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CHATEAU DE CHAMILLY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48370271977819,"sku":"VAB-000087","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/montagny1.jpg?v=1717091507"},{"product_id":"chateau-de-chamilly-grand-clos-rousseau-santenay-premier-cru-pinot-noir-2020","title":"Chateau de Chamilly \"Grand Clos Rousseau\" Santenay Premier Cru Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Santenay Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Grand Clos Rousseau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Chamilly, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione in serbatoi di cemento termoregolati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e per 15-19 giorni, macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni, i serbatoi sono sollevati seguendo lo stato della fermentazione e la qualità del vino. L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento in barriques per 16-18 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi. Produzione di 1500 bottiglie all'anno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso. Al naso si sentono frutti neri e spezie. In bocca è complesso ed equilibrato, con un finale minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con affettati e salumi, carni rosse e bianche, arrosti e grigliate e formaggi erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CHATEAU DE CHAMILLY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48411236860251,"sku":"VAB-000093","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/santenay1.jpg?v=1717494402"},{"product_id":"fratelli-aresca-costareto-barolo-docg-2019","title":"Fratelli Aresca \"Costareto\" Barolo DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Costareto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Mombercelli (AT), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione con macerazione sulle bucce a temperatura controllata a 30-32° C per circa 20 giorni in acciaio. L'affinamento in botti grandi di legno per 24 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003erosso intenso con riflessi granata. Al naso è ampio, avvolgente e complesso con sentori di frutti rossi accompagnati da note speziate e balsamiche. In bocca è armonico, avvolgente e dai tannini setosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI ARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488470774107,"sku":"VAB-000104","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Barolo1.jpg?v=1718287027"},{"product_id":"caruso-minini-delia-nivolelli-syrah-riserva-doc-2016","title":"Caruso \u0026 Minini \"Delia Nivolelli\" Syrah Riserva DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Syrah Riserva DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Delia Nivolelli\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarsala (TP), Sicilia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, dopo un'attenta raccolte delle uve a mano a fine settembre, le uve vengono diraspate e fatte macerare a temperatura controllata per circa 15-20 giorni. L’affinamento in tonneaux di legno francese per 24 anni. Ciò ne autorizza l’appellativo ‘Riserva’.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è r\u003cspan\u003eosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso è ampio e complesso, con spiccate note floreali di viola appassita e peonia, miste a sentori fruttati di amarena e cenni erbacei, vegetali. In bocca è profondo e stratificato al palato, dove si percepisce la delicata struttura tannica e una lunga persistenza speziata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CARUSO \u0026 MININI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488692285787,"sku":"VAB-000106","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Syrahriserva1.jpg?v=1718289834"},{"product_id":"azienda-agricola-ellena-barolo-del-comune-di-la-morra-barolo-docg-2020","title":"Azienda Agricola Ellena \"Barolo del Comune di La Morra\" Barolo DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Barolo del Comune di La Morra\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione per 45-60 giorni, per i primi 10 giorni con frequenti rimontaggi poi con macerazione tradizionale con steccatura delle vinacce, fermentazione malolattica viene fatta in acciaio. L'affinamento in barriques e botti di rovere per circa 30 mesi, poi in bottiglia per 9-12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003efermentazione in acciaio e breve macerazione sulle bucce per circa 20 giorni. L'affinamento in botti di rovere e barriques per 24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino in gioventù, assume sfumature granate con il passare del tempo, fino ad acquistare delicati riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecomplesso, persistente ed intenso, con note fruttate, floreali e spezie. In bocca è potente, equilibrato ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA ELLENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48526065041755,"sku":"VAB-000118","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/barolo1_496e1a01-f14e-49c4-b78f-0f7e96e3e3f4.jpg?v=1718730686"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-arposis-langhe-nebbiolo-doc-2020","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Arposis\" Langhe Nebbiolo DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Arposis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cspan\u003ea cappello sommerso.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLa fermentazione viene condotta a temperatura controllata di circa 28 ° C per il periodo ottimale\u003c\/span\u003e, i\u003cspan\u003el vino ottenuto viene ripetutamente condizionato con ripetuti travasi sino ad ottenere una buona separazione dalle fecce. L'affinamento in botti di cemento vetrificate.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è strutturato con tannini eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539312324955,"sku":"VAB-000121","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/arposis1.jpg?v=1718900394"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-montersino-barbaresco-docg-2020","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Montersino\" Barbaresco DOCG 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Montersino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale a cappello sommerso, \u003cspan\u003efermentazione a temperatura controllata di circa 28 °c. per il periodo ottimale. L'affinamento in botti di rovere francese per circa 24 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 13\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso granato intenso in gioventù, con il passare del tempo acquista delicati riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso si percepisce un bouquet di profumi fruttati che richiamano tutti i frutti di bosco, dal lampone alla mora alla prugna, con il tempo può acquisire interessanti sentori speziati. In bocca è rotondo dal tannino elegante, equilibrio di frutta rossa, prugna, more, note speziate e tabacco. Caratteristiche principali sono l'eleganza e il gusto particolarmente sofisticato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio 18-20°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48542291689819,"sku":"VAB-000125","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/montersino1.jpg?v=1718961752"},{"product_id":"cozzo-mario-countach-rosso-langhe-doc-2020","title":"Cozzo Mario \"Countach\" Rosso Langhe DOC 2020","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Countach\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emolto intenso, dominato da aromi speziati e con sentori di more di rovo, amarene mature, cuoio e pelliccia. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emorbido, caldo, dotato di grande struttura tannica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecarni rosse in umido o brasate, cacciagione, formaggi semi duri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura consigliata: 18-20 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48699366015323,"sku":"1.LARO.C.20.0075-CNTR","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_a735c53e-515c-4d21-9919-8dcdb3a3c7d1.jpg?v=1691400773"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-nizza-nizza-docg-riserva-2020","title":"Tenuta Olim Bauda \"Nizza\" Nizza DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nizza DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Nizza\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eScapaccino (AT), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eRiconoscimenti:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e 92\/100 James Suckling\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe uve provengono dalla vigna storica presso la Tenuta ad Incisa Scapaccino, piantata nel 1961. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDopo la selezione a mano delle uve in genere tra la prima e la seconda settimana di Ottobre, l’uva viene pigiata la sera stessa della raccolta e messa in tini di acciaio inox a temperatura controllata a fermentare. Finita la fermentazione alcolica il vino è introdotto in botti da 25HL di rovere francese per l’affinamento di 30 mesi circa. Dopo l’imbottigliamento il vino inizia l’affinamento in bottiglia. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDal profumo intenso e complesso di frutta rossa tipica del vitigno, il bouquet dona ricordi di more, ciliegie e un delicato sentore di legno. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eColore rosso porpora intenso. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl gusto si presenta deciso, pieno ma equilibrato dal finale lungo e gradevole. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDa provare con Tajarin al tartufo bianco, porcini fritti o con brasato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA OLIM BAUDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50169458819419,"sku":"OLB00002-CNTR","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_eb47314c-6fac-4afb-8e37-b4f96d0347d3.jpg?v=1741030972"},{"product_id":"beltramo-pista-barbera-rosso-pinerolese-doc-2020","title":"Beltramo \"Pista\" Barbera Rosso Pinerolese DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera Rosso Pinerolese DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarbera\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003ePista\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarge (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione e macerazione a temperatura controllata per alcuni giorni in tini di acciaio. L'affinamento in vasche di acciaio inox e botti grandi di legno per 12 mesi, poi in bottiglia senza filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprimi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BELTRAMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466288660827,"sku":"VAB-000140","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_3465337b-89a2-4ac2-bffe-719c81fa1610.jpg?v=1759747060"},{"product_id":"cozzo-mario-pregliasco-dogliani-docg-dolcetto-2020","title":"Cozzo Mario \"Pregliasco\" Dogliani DOCG Dolcetto","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Dogliani DOCG da uve Dolcetto su piede franco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Pregliasco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe viti da cui nasce dimorano, come un tempo, su piede franco, senza quella protezione dalla fillossera che deriva dal portainnesto americano. Si ottiene un vino ricco di personalità e di rara intensità di profumi e sapori, molto longevo, di cui ne sono state prodotte \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epoco più di 2000 bottiglie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è roso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erubino con intensi riflessi violacei. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eintenso e ampio con sentori di sottobosco e amarena. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003easciutto, morbido, fresco, di corpo, armonico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarni in umido o brasate, formaggi molli e semi duri\u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura consigliata: 18-20 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"2017","offer_id":53990874218843,"sku":"1.DOGL.P.17.0075-CNTR-1","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53990874251611,"sku":"1.DOGL.P.19.0075-CNTR-2","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":53990874284379,"sku":"1.DOGL.P.20.0075-CNTR-3","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_c9d580ae-cc27-435c-b77a-326784344371.jpg?v=1710413932"}],"url":"https:\/\/iuain.com\/collections\/2020\/2017.oembed","provider":"iuain.com","version":"1.0","type":"link"}