{"title":"2021","description":null,"products":[{"product_id":"cozzo-mario-freisa-langhe-doc-2019","title":"Cozzo Mario \"Freisa\" Langhe DOC 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Freisa Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Freisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Freisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erubino. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edelicato, che ricorda il lampone e la rosa. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emorbido, fresco, armonico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esalumi, primi piatti, bagna cauda, carni bianche e formaggi semi duri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eTemperatura consigliata: 16-18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46993873797467,"sku":"1.LAFR.21.0075-CNTR","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_33b37f33-0c37-4b11-b51a-6d3f4fdf69e4.jpg?v=1691400852"},{"product_id":"palladino-bricco-delle-olive-barbera-dalba-superiore-doc-2021","title":"Palladino \"Bricco delle Olive\" Barbera d'Alba Superiore DOC 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Bricco delle Olive\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Serralunga d'Alba, Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna Barbera fresca e potente, che all'olfatto richiama l'amarena e la noce moscata. Il sapore pieno ed armonioso attenua l'acidità tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"PALLADINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689455894875,"sku":"40000002-CNTR","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_bc75ae1a-0b6d-4f0d-b6f5-78e87527cec5.jpg?v=1728662297"},{"product_id":"palladino-barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-barolo-docg-2020","title":"Palladino \"Barolo del Comune di Serralunga d'Alba\" Barolo DOCG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Barolo del Comune di Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Serralunga d'Alba, Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl naso si contraddistingue per la varietà di aromi, dalla rosa alla viola mammola, sino alla frutta e alle spezie, la liquirizia e la noce moscata. Al palato è morbido e ben strutturato, caratterizzato da un tannino fine e da una buona acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"PALLADINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689464840539,"sku":"40000003-CNTR","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_b9dfa119-f7e1-4dcd-b7a1-e2a9ffcf518e.jpg?v=1761670806"},{"product_id":"fratelli-aresca-alta-langa-alta-langa-docg","title":"Fratelli Aresca \"Alta Langa\" Alta Langa DOCG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Alta Langa DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Chardonnay e Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Alta Langa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Mobercelli (AT), Piemonte, Italy\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 18\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=4\u0026amp;_sid=c1a8037e8\u0026amp;_ss=r\"\u003emetodo classico\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'affinamento in botti di legno e rifermentazione in bottiglia. Almeno 30 mesi sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino carico, con perlage fine e persistente. Al naso è svela note di pane appena sfornato. In bocca si presenta notevolmente strutturato e dotato di una particolare freschezza e sapidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FRATELLI ARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016350708059,"sku":"VAB-000001","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Altalanga1.jpg?v=1712677607"},{"product_id":"lantieri-franciacorta-franciacorta-cuvee-brut-docg","title":"Lantieri \"Franciacorta\" Franciacorta Cuvée Brut DOCG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 80% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Franciacorta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Capriolo (BS), Lombardia, Italy\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il \u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=4\u0026amp;_sid=c1a8037e8\u0026amp;_ss=r\"\u003emetodo classico\u003c\/a\u003e. Fermentazione alcolica  in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere dopo mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage, rifermentazione in bottiglia. L'affinamento almeno 24 mesi sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino con riflessi dorati e perlage finissimo. Al naso fragranti note di pane grigliato, di lievito e minerali. In bocca è saldo e ben articolato, sapido e profondo, e sfuma morbido su nuances tostate e minerali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LANTIERI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016782786907,"sku":"VAB-000005","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/CuveeBrut1.jpg?v=1712680925"},{"product_id":"villa-corniole-kroz-bianco-dolomiti-igt","title":"Villa Corniole \"Lagrein\" Trentino DOC 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eTrentino DOC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eLagrein\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Lagrein\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale le uve vengono raccolte manualmente, selettivamente e vinificate in rosso, fermentazione e macerazione sulle bucce per 8-15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento in acciaio e una piccola parte in barriques. Poi in bottiglia per alcuni mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino carico, con riflessi violacei. Al naso è intenso, con sentori di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente, leggera nota speziata. In bocca è asciutto, con i giusti tannini e sapidità. Morbido e vellutato, con sensazioni gustative molto persistenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, arrosti, selvaggina e formaggi erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VILLA CORNIOLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48017502372187,"sku":"VAB-000016","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Lagrein1.jpg?v=1712685792"},{"product_id":"azienda-agricola-le-novelire-re-diale-bolgheri-superiore-2020","title":"Azienda Agricola Le Novelire \"Re Diale\" Bolgheri Superiore DOC 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Bolgheri Superiore DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 33% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Re Diale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCastagneto Carducci (LI), Toscana, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve,  fermentazione sulle bucce a temperatura controllata (28°-30°C) per circa una settimana, macerazione sulle vinacce continua per altri 15\/20 giorni con frequenti rimontaggi cui segue una pressatura soffice. L'affinamento in tonneaux di rovere francese dove completa la fermantazione malolattica per circa 18 mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino impenetrabile con riflessi fiammanti. Al naso è intenso con sentori di frutti di bosco con interessanti note floreali e speziate. In bocca sapore di frutta a bacca nera con grande persistenza e finale speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA LE NOVELIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48070848250203,"sku":"VAB-000046","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/ReDiale1.jpg?v=1713199579"},{"product_id":"pietraventosa-allegoria-primitivo-gioia-del-colla-doc-2021","title":"Pietraventosa \"Allegoria\" Primitivo Gioia del Colle DOC 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Gioia del Colla DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Allegoria\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Gioia del Colle (BA), Puglia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAllegoria, dal greco ALLOS altro e AGOREYOS dico, esprime in sé la gioia del bere bene.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 55\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, macerazione sulle bucce per 2-3 giorni, fermentazione in vinificatore rotativo a temperatura controllata per 8-12 giorni. L'affinamento in acciaio per 9 mesi e poi in bottiglia per 5 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso. Al naso note di ciliegia, amarena e prugna. In bocca è morbido ed avvolgente con leggero retrogusto mandorlato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 55\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura e erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PIETRAVENTOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48072597406043,"sku":"VAB-000064","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Allegoria1.jpg?v=1713206957"},{"product_id":"chateau-de-chamilly-mercurey-clos-la-perriere-monopole-bourgogne-pinot-noir-2021","title":"Chateau de Chamilly \"Mercurey Clos la Perrière Monopole\" Bourgogne Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eAOP Bourgogne Côte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Mercurey Clos la Perrière Monopole\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Chamilly, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione in serbatoi di cemento termoregolati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e per 12 giorni, macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni, i serbatoi sono sollevati 2 volte al giorno per seguire lo stato della fermentazione. L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento in barriques per 12 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi. Vitigni di più di 70 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso. Al naso si sentono frutti di bosco maturi. In bocca è avvolgente, note di frutta matura di bosco, con sensazioni più complesse ed un finale minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con affettati e salumi, carni rosse e bianche, arrosti e grigliate e formaggi erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CHATEAU DE CHAMILLY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48411164279131,"sku":"VAB-000092","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/mercurey1.jpg?v=1717493868"},{"product_id":"fratelli-aresca-san-luigi-nizza-docg-2020","title":"Fratelli Aresca \"San Luigi\" Nizza DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nizza DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e San Luigi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Mombercelli (AT), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione e breve macerazione sulle bucce a temperatura controllata a 28-30 °C per 15-18 giorni. L'affinamento in botti di legno per 6 mesi, poi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn vino di grande struttura, eleganza e dal grande potenziale per l’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso, al naso è intenso con note di frutta rossa matura e tabacco. In bocca è pieno, corposo, con note di ciliegia matura, tabacco e un delicato finale speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI ARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488334917979,"sku":"VAB-000102","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/nizzasanluigi1.jpg?v=1718285481"},{"product_id":"caruso-minini-tagos-vendemmia-tardiva-grillo-sicilia-doc-2020-0-5-l","title":"Caruso \u0026 Minini \"Tagòs Vendemmia Tardiva\" Grillo Sicilia DOC 2021 0,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Grillo Sicilia DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Grillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Tagòs Vendemmia Tardiva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMarsala (TP), Sicilia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vendemmia tardiva è la chiave di lettura di un bianco avvolgente, prodotto con uva rigorosamente raccolta a mano dopo un naturale appassimento su pianta. Si procede poi con una diraspatura manuale, una macerazione a bassa temperatura, fino alla fermentazione in tonneaux. L'affinamento in acciaio per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, la vendemmia tardiva è la caratteristica fondamentale, dopo una raccolta manuale delle uve dopo un naturale appassimento su pianta, diraspatura manuale, macerazione a bassa temperatura e fermentazione in tonneaux. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl colore è g\u003cspan\u003eiallo paglierino intenso, con riflessi dorati tendenti all’ambra. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso si percepiscono complessi aromi di frutta a polpa bianca molto matura come ananas e albicocca misti sentori di spezie, miele ed erbe officinali. In bocca \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eè piacevole, armonioso, con un finale delicato, leggermente persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con dessert fine pasto in particolare mousse e bavaresi. Ideale con formaggi stagionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTemperatura consigliata: 10-12° C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CARUSO \u0026 MININI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488798093659,"sku":"VAB-000107","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/tagos1.jpg?v=1718290640"},{"product_id":"fratelli-serio-battista-borgogno-barbera-superiore-barbera-dalba-superiore-doc-2020","title":"Fratelli Serio \u0026 Battista Borgogno \"Barbera Superiore\" Barbera d'Alba Superiore DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba Superiore DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarbera Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a cappello emerso in tini di legno con frequenti rimontaggi per circa 10-12 giorni, fermentazione malolattica spontanea in acciaio. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25-50 hl, Garbellotto, la durata è variabile e segue le esigenze delle singole annate, poi in bottiglia in orizzontale per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003efermentazione con macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni in acciaio. L'affinamento in botti di rovere francese  ed in barriques per una piccola parte per 12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è rosso rubino intenso. Al naso note di amarena e ciliegie sotto spirito. In bocca è armonico con un'ottima persistenza di frutta matura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI SERIO \u0026 BATTISTA BORGOGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48491524063579,"sku":"VAB-000109","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Barberasuperiore1.jpg?v=1718358161"},{"product_id":"fratelli-serio-battista-borgogno-barolo-barolo-docg-2020","title":"Fratelli Serio \u0026 Battista Borgogno \"Barolo\" Barolo DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Barolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fmacerazione a cappello emerso  in tini di legno con frequenti rimontaggi per circa 12 giorni. L'affinamento in botti di Slavonia, poi in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso rubino in gioventù, assume sfumature granate con il passare del tempo, fino ad acquistare delicati riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso è ampio e piacevole, fragrante con sentori fruttati come lampone e confettura. Con il tempo acquisisce interessanti sentori speziati. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erotondo dal tannino elegante, equilibrio di frutta rossa, prugna, more, note speziate e tabacco. Armonico dal finale lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eE’ consigliabile decantare le bottiglie particolarmente invecchiate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI SERIO \u0026 BATTISTA BORGOGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48517288132955,"sku":"VAB-000112","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/barolo1_0c9ba911-40ee-43d0-839d-8ed7d54919a0.jpg?v=1718637004"},{"product_id":"fratelli-serio-battista-borgogno-cannubi-barolo-cannubi-docg-2020","title":"Fratelli Serio \u0026 Battista Borgogno \"Cannubi\" Barolo Cannubi DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo Cannubi DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Cannubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a cappello emerso in tini di legno con frequenti rimontaggi per circa 30-40 giorni. L'affinamento in botti di Slavonia, poi in bottiglia per circa 6 mesi. per circa 30 mesi, poi in bottiglia in orizzontale per circa 6 mesi. Tutte le bottiglie sono numerate in etichetta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlend di uve di tre vigne: Vigna Gourat, Vigna Battista e Vigna Nuova.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003el colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso rubino in gioventù, assume sfumature granate con il passare del tempo, fino ad acquistare delicati riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso è ampio e piacevole, fragrante con sentori fruttati come lampone e confettura. Con il tempo acquisisce interessanti sentori speziati.In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erotondo dal tannino elegante, equilibrio di frutta rossa, prugna, more, note speziate e tabacco. Armonico dal finale lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eE’ consigliabile decantare le bottiglie particolarmente invecchiate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI SERIO \u0026 BATTISTA BORGOGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48522203595099,"sku":"VAB-000113","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/barolocannubi1.jpg?v=1718705635"},{"product_id":"azienda-agricola-ellena-vigna-alferi-barbera-dalba-superiore-docg-2021","title":"Azienda Agricola Ellena \"Vigna Alferi\" Barbera d'Alba Superiore DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Vigna Alferi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione viene fatta \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ le bucce con frequenti rimontaggi  per 14 giorni, fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento in barriques (25% nuove – 75% usate) per 24 mesi, poi in bottiglia per 6-9 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso brillante. Al naso è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eetereo con note fruttate di maresche e more e spezie. In bocca è asciutto, con grande corpo, giusta acidità e morbido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse e formaggi di media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA ELLENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48526119567707,"sku":"VAB-000119","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Barberasup1.jpg?v=1718732586"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-sassantaparte-barbera-dalba-doc-2021","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Sassantaparte\" Barbera d'Alba DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Sassantaparte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cspan\u003ea cappello sommerso,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazione a temperatura controllata di circa 28 °C per il periodo ottimale. L'affinamento in botti di legno francese nuovo per \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è ampio, persistente, piacevolmente secco e tannico, di equilibrata acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539457552731,"sku":"VAB-000123","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/sessantaparte1.jpg?v=1718902216"},{"product_id":"tenute-dello-jato-il-mio-amico-nero-davola-sicilia-doc-nero-davola-2021","title":"Tenute dello Jato \"Il Mio Amico Nero d'Avola\" Sicilia DOC 2021 (Box 3 Bottiglie)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Sicilia DOC Nero d'Avola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nero d'Avola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Il Mio Amico Nero d'Avola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Pendici del Monte Jato, \u003cspan\u003eMonreale (PA), Sicilia, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eRaccolta manuale delle uve, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ela vinificazione avviene con metodo tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ela fermentazione alcolica viene fatta fare a temperatura controllata. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa maturazione viene attuata mediante un primo passaggio in contenitori di acciaio inox per circa 5\/6 mesi, e poi un successivo passaggio in barrique per altri 9 mesi. L’affinamento viene poi fatto in bottiglia per circa 5\/6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rosso carminio con riflessi granato limpido. Al naso si percepiscono note fruttate, floreali, vegetali e speziate, con sentori di ciliegie sotto spirito e frutti di bosco, fiori viola appassiti, pino ed effluvi balsamici, infine note di liquirizia e rabarbaro. In bocca è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esecco, caldo, moderatamente fresco e tannico, equilibrato, intenso, persistente ed armonico, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eritroviamo gli stessi sentori percepiti all'olfatto. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn vino capace di dimostrare tutta la forza, il carattere e la territorialità dell’isola. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarni alla griglia, tagliate, agnello al forno alle erbe, cacciagione e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/storie-di-cantine-tenute-dello-jato\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri il produttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"TENUTE DELLO JATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48600409211227,"sku":"TJ0010-CNTR","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_c73e2551-7c90-4921-ba74-d2b659b86c0a.jpg?v=1719952716"},{"product_id":"tenute-dello-jato-al-mio-amico-merlot-cabernet-sauvignon-terre-siciliane-igp-merlot-cabernet-sauvignon-2021","title":"Tenute dello Jato \"Al Mio Amico Merlot-Cabernet Sauvignon\" Terre Siciliane IGP 2021 (Box 3 Bottiglie)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Terre Siciliane IGP Merlot-Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Al Mio Amico Merlot-Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Pendici del Monte Jato, \u003cspan\u003eMonreale (PA), Sicilia, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eRaccolta manuale delle uve, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ela vinificazione di questo \"taglio bordolese\" avviene con metodo tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elavorate sottoponendole ad una lunga macerazione a contatto con le bucce ad una temperatura di fermentazione di circa 28° C. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa maturazione viene fatta \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein contenitori di acciaio inox per circa 5\/6 mesi, con un successivo passaggio in barrique per altri 9 mesi e successivamente affinato in bottiglia per circa 12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rosso carminio con riflessi granato limpido. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso si percepiscono note fruttate, floreali, erbacee e speziate, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ sentori di \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eribes, di prugne, ciliegie e more, di viola e vaniglia ed effluvi di pepe nero, cioccolata, noci e tabacco, con un finale balsamico. In bocca \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eè pieno ed avvolgente, secco, caldo, morbido, moderatamente fresco e tannico, con un finale morbido, delicato, intenso e persistente. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ salumi, formaggi stagionati , primi e secondi a base di carne e di funghi, grigliate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/storie-di-cantine-tenute-dello-jato\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri il produttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"TENUTE DELLO JATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48600417763675,"sku":"TJ0011-CNTR","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_35e908f6-e995-47b0-ab46-5d9ad495807b.jpg?v=1719952746"},{"product_id":"cozzo-mario-dusin-dogliani-docg-superiore-dolcetto-2021","title":"Cozzo Mario \"Dusin\" Dogliani DOCG Superiore Dolcetto 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Dogliani DOCG da uve Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Dusin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ riflessi violacei. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumo gradevolmente fruttato, con sentori di ciliegia e floreali. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003easciutto, delicato, gradevolmente morbido, fresco, di discreto corpo, armonico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eminestre, primi piatti ricchi di sapore, carni bianche, formaggi molli e semi duri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura consigliata: 18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48699370045787,"sku":"1.DOGS.D.21.0075-CNTR","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_0c617051-7d67-4504-bb7a-200789b49b97.jpg?v=1691400799"},{"product_id":"montalbera-laccento-ruche-di-castagnole-monferrato-docg-copia","title":"Montalbera \"Il Fondatore\" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Ruchè\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Il Fondatore\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, i\u003cspan\u003envecchiamento in rovere francese per circa 10-14 mesi in base all’annata. Non è prevista la stabilizzazione tartarica.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso rubino tendente al granato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003entenso, persistente con tendeziali ricordi aromatici e sentori tipici di frutti di bosco, che evolvono in spezie orientali e pepe nero. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è p\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eotente e caratteristico al palato, di grande persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con formaggi stagionati ed erborinati, con paste all'uovo ripiene di carne, con carni rosse a lunghe cotture o carni bianche in preparazioni particolarmente strutturate o speziate come curry o senape.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338666025307,"sku":"MONT0002-CNTR","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_0d9f61a8-19c7-4066-b445-c6c2ac4d7687.jpg?v=1730130648"},{"product_id":"montalbera-il-fondatore-ruche-di-castagnole-monferrato-docg-riserva-copia","title":"Montalbera \"Lanfora\" Grignolino d'Asti DOC 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Grignolino d'Asti DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Grignolino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Lanfora\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 14°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, i\u003cspan\u003envecchiamento per 8-10 mesi in anfore di terracotta di Impruneta di varie dimensioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso brillante con le riflessi aranciati tipici del vitigno\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è etereo ed intenso con sentori di lampone, radici, curry e terra. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evibrante di acidità e tannini ben miscelati con richiami terrosi, fiori esotici e pepe nero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con antipasti con salumi, minestre asciutte e minestroni, omelettes e carni bianche al forno. Vino versatile, abbinabile anche a piatti di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338743292251,"sku":"MONT0003-CNTR","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_ef197ec0-a2d6-4e72-bfe1-b77ed06491c2.jpg?v=1730131596"},{"product_id":"montalbera-lanfora-grignolino-dasti-doc-copia","title":"Montalbera \"Lequilibrio\" Barbera d'Asti DOCG Superiore 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Asti DOCG Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Lequilibrio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003envecchiamento dai 10 ai 12 mesi in “\u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLequilibrio”\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e tra barriques, tonneaux e botti grandi di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso rubino intenso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso si percepiscono c\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eonfettura di piccoli frutti rossi, lampone e note di ribes, si mescolano a cioccolato amaro e sottobosco. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è l\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eungo e morbido con un avvolgente e armonico corredo tannico, di buona ed equilibrata acidità tipica dei Barbera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con primi piatti a base di carne, arrosti e bolliti misti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49338931741019,"sku":"MONT0004-CNTR","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_eac81d61-b3b4-4722-a74b-b57997452d9b.jpg?v=1730132543"},{"product_id":"montalbera-lequilibrio-barbera-dasti-docg-superiore-copia","title":"Montalbera \"La Mia Nuda\" Nizza DOCG Barbera d'Asti 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nizza DOCG Barbera d'Asti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e La Mia Nuda\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, i\u003cspan\u003envecchiamento minimo di 10-15 mesi in rovere francese\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso rubino intenso con riflessi violacei\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003entenso, potente e caratteristico, con sentori di cassis e prugne disidratate che si alternano a tabacco e cuoio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca setosità in velluto, piacevolezza, grande consistenza e calore intenso. Tannino presente e persistente con una acidità vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprimi piatti elaborati, carni rosse, stufati, formaggi duri e stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339024867675,"sku":"MONT0005-CNTR","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_8398ac73-b858-47ee-9d7a-80559acf5481.jpg?v=1730133159"},{"product_id":"montalbera-il-don-monferrato-doc-nebbiolo-superiore-copia","title":"Montalbera \"Lintuito\" Barbaresco DOCG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Lintuito\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 14,5°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003envecchiamento minimo di 26 mesi di cui 9 in botte grande e tonneaux di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso granato brillante e caratteristico con leggeri riflessi aranciati durante l’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Al naso è e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etereo ed intenso con sentori di tabacco, spezie e fichi secchi. Con l’ossigenazione dona sensazioni di frutta secca e confettura. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è elegante, austero di grande corpo e piacevolezza con note di radice di china e rabarbaro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ela pasta con ragù di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339270103387,"sku":"MONT0008-CNTR","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_223855fa-f0c9-4c31-a54b-7ec2e0fefdc4.jpg?v=1730134907"},{"product_id":"montalbera-fuori-catalogo-piemonte-doc-rosso-2021","title":"Montalbera \"Fuori Catalogo\" Piemonte DOC Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Piemonte DOC Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Blend di uve a bacca nera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Fuori Catalogo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 14°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, i\u003cspan\u003envecchiamento in vasche di acciaio\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso sgargiante con riflessi violacei in gioventù, tendente al granato con l’affinamento.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Al naso è i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003entenso, fruttato con sentori di frutti rossi e di albicocca. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è d\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eelicato morbido e corposo, con sentore di confettura di frutti di bosco\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecarni rosse, primi piatti e grigliate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49346376794459,"sku":"MONT0014-CNTR","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_a5d4342a-ee7a-4ccc-98e8-7399658e0e55.jpg?v=1730220252"},{"product_id":"la-madeleine-pinot-nero-pinot-nero-rosso-umbria-igp-2021","title":"La Madeleine \"Pinot Nero\" Pinot Nero Rosso Umbria IGP 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso Umbria IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Narni (TR), Umbria, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta a metà settembre,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazione in acciaio. L'affinamento in barriques per 16 mesi, poi in bottiglia per almeno 12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 14-16° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/storie-di-cantine-la-madeleine\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri il produttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA MADELEINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51444557447515,"sku":"VAB-000129","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_ab58ed06-0f2e-40f5-845f-a72a5a6354f3.jpg?v=1759396428"},{"product_id":"beltramo-la-madre-nebbiolo-rosso-pinerolese-doc-2020","title":"Beltramo \"La Madre\" Nebbiolo Rosso Pinerolese DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo Rosso Pinerolese DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eLa Madre \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarge (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione e macerazione a temperatura controllata per alcuni giorni in tini di acciaio. L'affinamento in barriques e tonneaux per 12 mesi, poi in bottiglia senza filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 25\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprimi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BELTRAMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466239869275,"sku":"VAB-000139","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_b2ccfb90-8aa6-4b03-9bdd-f8abd0bb24a8.jpg?v=1759746599"},{"product_id":"cozzo-mario-ample-barolo-docg-2021","title":"Cozzo Mario \"Amplè\" Barolo DOCG 2021","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Amplè\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003egranata con riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecomplesso, fruttato, elegante, intenso, speziato, etereo. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eaustero, armonico e persistente con ottimo corpo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecarni rosse in genere, cacciagione, formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura consigliata: 18-20 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51818422501723,"sku":"1.BARO.21.0075-CNTR","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_379cd10f-538a-4db1-a198-4684ad617d8b.jpg?v=1691492306"},{"product_id":"mario-costa-batistin-roero-docg-2021","title":"Mario Costa \"Batistin\" Roero DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Batistin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCanale (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediraspatura soffice, fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata, 20 giorni di macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi e délestage. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento in botti grandi da 10 HL di rovere di slavonia per \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e24 mesi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoi coricate in bottiglia per \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso rubino \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ riflessi aranciati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è ampio con note spezie, frutti neri, rosa appassita.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In bocca si \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ei sentono frutti neri e confettura di fragole, elegante, persistente con un tannino ben dosato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eselvaggina e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARIO COSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52345541787995,"sku":"VAB-000145","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_3fd21ff0-5ced-4295-b344-a6d39fa69a8d.jpg?v=1770830751"},{"product_id":"vigneti-repetto-poliedro-macerato-2021","title":"Vigneti Repetto \"Poliedro\" Macerato 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Bianca\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Poliedro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSarezzano (AL), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edei grappoli migliori, poi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediraspatura soffice con successiva fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata 18-20° per 10-14 giorni, fermentazione malolattica svolta in tonneaux. Affinamento in tonneaux per 8-12 mesi. Poi in bottiglia per 18-24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eambrato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso sentori \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ molteplici sfaccettature\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epulito e intenso. L'e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003equilibrio, persistenza e complessità lo rendono un vino anche da meditazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ cibi dal sapore deciso, come il tartufo bianco, piatti speziati fino ad arrivare alla pasticceria secca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 14-16° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNETI REPETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52371655328091,"sku":"VAB-000150","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_ab05701a-44ad-4dfc-83c8-c36425da7af2.jpg?v=1770973719"},{"product_id":"vigneti-repetto-monleale-babera-doc-2021","title":"Vigneti Repetto \"Monleale\" Babera DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Babera DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Monleale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSarezzano (AL), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edei grappoli migliori e a giusta maturazione, poi diraspa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epigiatura soffice con successiva fermentazione \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esulle bucce in vasche di acciaio inox a temperatura controllata 26-28° per 15-20 giorni con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efrequenti follature e rimontaggi, fermentazione malolattica \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esvolta in tonneaux. Affinamento \u003c\/span\u003ein tonneaux da 500 l di rovere francese \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eper 12-24 mesi. Poi in bottiglia per 6-12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e rosso deciso\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è intenso e profumato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn bocca è strutturato e corposo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ carne di maiale, arrosti e formaggi dalla media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNETI REPETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52371706544475,"sku":"VAB-000151","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_6c953557-840c-4538-8496-71e2eff88fcc.jpg?v=1770974237"}],"url":"https:\/\/iuain.com\/collections\/2021\/vigneti-repetto.oembed","provider":"iuain.com","version":"1.0","type":"link"}