{"title":"2022","description":null,"products":[{"product_id":"cozzo-mario-serae-barbera-dalba-superiore-doc-2020","title":"Cozzo Mario \"Serae\" Barbera d'Alba Superiore DOC 2022","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba Superiore DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Serae\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eforti sensazioni di amarene, marasche e ciliegie sotto spirito. In bocca è strutturato con tannini eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esecondi piatti a base di stufato, brasato o arrosto, formaggi semi duri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura consigliata: 16-18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46993868325211,"sku":"1.BAA.SU.20.0075-CNTR","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_b1fe598c-9f7b-4741-b4b8-f8dd3c5413b0.jpg?v=1691400983"},{"product_id":"palladino-nebbiolo-dalba-nebbiolo-dalba-doc-2021","title":"Palladino \"Nebbiolo d'Alba\" Nebbiolo d'Alba DOC 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Serralunga d'Alba, Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eOttenuto da uve Nebbiolo, ha un profumo armonioso nelle note di viola e di lampone. Il palato è giustamente tannico, morbido, di buon corpo e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"PALLADINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689452814683,"sku":"40000001-CNTR","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_6733d47f-935f-484b-bee6-99d97a573069.jpg?v=1728660034"},{"product_id":"cantina-flori-barbaresco-barbaresco-d-o-c-g","title":"Cantina Flori \"Barbaresco\" Barbaresco DOCG 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Barbaresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Treiso (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVinificazione in acciaio, 12 mesi di affinamento in botte grande di legno di rovere. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn bellissimo rubino, brillante e vivo. I profumi si liberano nel calice in un susseguirsi di frutti e fiori. Ciliegia matura, lampone, mora, note di geranio, un bouquet di fiori rossi e bianchi. Liquirizia, sottobosco e una delicata nota di cedro fanno intuire l’ottimo lavoro fatto con il legno, mai invadente. Ottima la struttura come il corpo e l’acidità, presente e fine il tannino, lunga persistenza. Un sorso dietro l’altro vi sarà difficile posare il calice…\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA FLORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47781752045915,"sku":"CF00004-CNTR","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_52ae5e42-d93d-42c0-a552-ba8565c69084.jpg?v=1769607828"},{"product_id":"terredirai-prosecco-prosecco-doc-millesimato-extra-dry","title":"Terredirai \"Prosecco\" Prosecco DOC Millesimato Extra Dry 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Prosecco DOC\u003cspan\u003e Millesimato Extra Dry\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Prosecco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 11°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eSan Polo di Piave (TV), Veneto, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=1\u0026amp;_sid=173f0dfee\u0026amp;_ss=r\"\u003eMetodo Charmat o Martinotti\u003c\/a\u003e. Con \u003cspan\u003epermanenza sulle proprie “fecce fini” prima dell’imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente. Al naso fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo. In bocca è di buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con con antipasti di pesce, tartare di pesce, primi con pesci bianchi e pesce e crostacei al vapore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 6-8° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TERREDIRAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48018460541275,"sku":"VAB-000015","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/extradry1.jpg?v=1712686847"},{"product_id":"aganis-petec-ribolla-gialla-spumante-brut-friuli-doc-2022","title":"Aganis \"Peteç\" Ribolla Gialla Spumante Brut Friuli DOC 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Friuli DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Ribolla Gialla\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Peteç\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eVendoglio-Carvacco (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=1\u0026amp;_sid=173f0dfee\u0026amp;_ss=r\"\u003eMetodo Charmat o Martinotti\u003c\/a\u003e durata 120-150 giorni. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta con eleganti sentori di macedonia di frutta e pesca gialla. In bocca ritroviamo le stesse note aromatiche avvertite dall’analisi olfattiva, ben in equilibrio con l’acidità che regalano a questo vino un’ottima freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con con antipasti di pesce, tartare di pesce, primi con pesci bianchi e pesce e crostacei al vapore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 6-8° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AGANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48025344868699,"sku":"VAB-000021","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/petec1.jpg?v=1712690713"},{"product_id":"caruso-minini-sira-sirah-terre-siciliane-igp-2022","title":"Caruso \u0026 Minini \"Sirà\" Syrah Terre Siciliane IGP 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Terre Siciliane IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Sirà\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Marsala (TP), Sicilia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, dopo un'attenta raccolte delle uve a mano, macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox alla temperatura di 25°C, fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento in tonneaux da 500 lt per circa 4 mesi poi per ritrovare il suo naturale equilibrio in vasche di acciaio inox per altri 8 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino scuro. Al naso è intenso, piacevole, con sentori di frutta a bacca scura e spezie. In bocca è \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eritornano le note percepite al naso, il tannino è morbido, il finale è lungo ed avvolgente con intriganti fragranze speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CARUSO \u0026 MININI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48025587220827,"sku":"VAB-000029","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Sira1.jpg?v=1712692706"},{"product_id":"azienda-agricola-le-novelire-re-stigio-costa-toscana-igt-2020","title":"Azienda Agricola Le Novelire \"Re Stigio\" Costa Toscana IGT 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Costa Toscana IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 50% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Malvasia Nera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Re Stigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eCastagneto Carducci (LI), Toscana, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve,  fermentazione sulle bucce a temperatura controllata (26°-28°C) per circa una settimana, macerazione sulle vinacce continua almeno per altri 10 giorni con frequenti rimontaggi cui segue una pressatura soffice. L'affinamento in tonneaux di rovere francese dove completa la fermantazione malolattica per circa 8 mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è intenso con sentori spiccati di frutta matura, vaniglia, pepe e tabacco. In bocca è morbido dai tannini dolci, freschi e ben equilibrati con notevole ampiezza e persistenza gustativa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA LE NOVELIRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48070768689499,"sku":"VAB-000044","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/ReStigio1.jpg?v=1718182432"},{"product_id":"pietraventosa-volere-volare-primitivo-puglia-igt-2021","title":"Pietraventosa \"Volere Volare\" Primitivo Puglia IGT 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Puglia IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Volere Volare\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Gioia del Colle (BA), Puglia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, macerazione sulle bucce per 2-3 giorni, fermentazione in vinificatore rotativo a temperatura controllata per 8-12 giorni. L'affinamento in acciaio per 2 mesi e poi in botte di legno per 12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso. Al naso note di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epeperoncino, rosmarino, fiori di salvia. In bocca è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emorbido e strutturato, energico e succoso, ricorda il gusto di arancia sanguinella con note di tabacco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 55\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura e erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIETRAVENTOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48072586953051,"sku":"VAB-000063","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/VolereVolare1.jpg?v=1713206431"},{"product_id":"villa-corniole-pinot-grigio-ramato-vigneti-delle-dolomiti-igt-2020","title":"Villa Corniole \"Pinot Grigio Ramato\" Vigneti delle Dolomiti IGT 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cspan\u003ePinot Grigio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Pinot Grigio Ramato\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Giove (TN), Trentino-Alto Adige, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003emacerazione a freddo nella pressa per alcune ore e successiva pressatura\u003c\/span\u003e, fermentazione \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eparte in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllate e parte in barriques per \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003ecirca 12 mesi. P\u003cspan\u003eoi in bottiglia per alcuni mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eramato, con leggeri riflessi color buccia di cipolla.\u003c\/span\u003e Al naso ha dolci sentori fruttati e una leggera nota di vaniglia. In bocca è ricco, pieno, strutturato e morbido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni bianche, crostacei, \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003emolluschi\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003efrutti di mare e pesce crudo,\u003c\/span\u003e formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata:\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e 10-12° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VILLA CORNIOLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48072666972507,"sku":"VAB-000065","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/PinotGrigioRamato1.jpg?v=1713208974"},{"product_id":"fattoria-lavacchio-cedro-chianti-rufina-docg-2020","title":"Fattoria Lavacchio \"Cedro\" Chianti Rufina DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Chianti Rufina DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Cedro\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003ePontassieve (FI), Toscana, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve,  macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 10 giorni. L'affinamento in botti di rovere da 35 hl per circa 12 mesi, poi in bottiglia per almeno 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso e luminoso. Al naso note di sottobosco e piccoli frutti di bosco, il bouquet è accompagnato da note di rosa secca e violetta. In bocca è è secco, sapido, ma dai tannini morbidi e compatti, note di spezie moderatamente tostate e cuoio danno un senso di pienezza, finale di buona persistenza con una bella acidità che caratterizza la zona della Rufina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FATTORIA LAVACCHIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48347604681051,"sku":"VAB-000073","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/cedrochiantirufina1.jpg?v=1716886018"},{"product_id":"fattoria-lavacchio-puro-chianti-docg-2021","title":"Fattoria Lavacchio \"Puro\" Chianti DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Chianti DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Puro\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003ePontassieve (FI), Toscana, Italy\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve,  macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 8 giorni, dopo la fermentazione malolattica, che avviene molto rapidamente data l’assenza di solfiti, il vino viene travasato e mantenuto ad una temperatura di 10°. L'affinamento in acciaio per circa 6 mesi, poi in bottiglia per mantenere tutta la sua freschezza e integrità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso porpora intenso e brillante. Al naso aromi giovani di mora appena spremuta, fragola e violetta. In bocca è fresco, succoso e croccante, un'esplosione di frutta con note evidenti di ciliegia, finale di buona persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti, primi di carne o risotti, carni bianche e formaggi di freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FATTORIA LAVACCHIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48347873837403,"sku":"VAB-000074","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/purochianti1.jpg?v=1716887763"},{"product_id":"dominio-de-la-vega-esencia-semi-seco-cava-2021","title":"Dominio de la Vega \"Esencia Semi Seco\" Cava 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Cava\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Macabeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Esencia Semi Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 11,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e San Antonio, Valencia, Spagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il \u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=4\u0026amp;_sid=c1a8037e8\u0026amp;_ss=r\"\u003emetodo classico\u003c\/a\u003e. Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage per altri 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. L'affinamento almeno 18-24 mesi sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo paglierino tenue, perlage fine e persistente. Al naso si sentono note citriche molto sottili e floreali. In bocca risulta decisamente equilibrato con predominio di sensazioni agrumate ed un fine aroma di pera, persistente e con piacevoli note tostate e di miele.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce, dessert in generale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DOMINIO DE LA VEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48365019005275,"sku":"VAB-000084","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Esencia1.jpg?v=1717057551"},{"product_id":"dominio-de-la-vega-authentique-cava-2021","title":"Dominio de la Vega \"Authentique Brut Nature Reserva\" Cava 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Cava DO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 50% Xarello, 50% Macabeo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eNome: \u003c\/strong\u003eAuthentique Brut Nature Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e San Antonio, Valencia, Spagna\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il \u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/gli-spumanti?_pos=4\u0026amp;_sid=c1a8037e8\u0026amp;_ss=r\"\u003emetodo classico\u003c\/a\u003e. Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. L'affinamento almeno 36 mesi sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo pallido, perlage fine e persistente. Al naso si sentono la freschezza e la ricchezza come lo Chardonnay. In bocca fresco con note di agrumi, pesca bianca con sentori di nocciola e di miele, che donano al vino struttura e lunghezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce, frutti di mare e crostacei, piatti piccanti e cucina asiatica, ideale compagno delle tipiche tapas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"DOMINIO DE LA VEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48365106004315,"sku":"VAB-000085","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Authentique1.jpg?v=1717059616"},{"product_id":"chateau-de-chamilly-cote-chalonnaise-bourgogne-pinot-noir-2021","title":"Chateau de Chamilly \"Côte Chalonnaise\" Bourgogne Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eAOP Bourgogne Côte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Côte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Chamilly, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione in serbato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ei per 12 giorni, macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni, i serbatoi sono sollevati 2 volte al giorno per seguire lo stato della fermentazione. L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento in barriques per 12 mesi. Vitigni di più di 70 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso. Al naso si sentono frutti rossi come lamponi e mirtilli.. In bocca risulta avvolgente e suadente, con sentori più complessi ed un perfetto equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con affettati e salumi, carni rosse e bianche, arrosti e grigliate e formaggi erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CHATEAU DE CHAMILLY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48411039301979,"sku":"VAB-000091","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/cotechalonnaise1.jpg?v=1717493022"},{"product_id":"fratelli-aresca-la-rossa-barbera-dasti-superiore-docg-2020","title":"Fratelli Aresca \"La Rossa\" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Asti Superiore DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e La Rossa\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Mombercelli (AT), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni in vasche di acciaio. L'affinamento in botti di legno per 6 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl colore \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003erosso rubino brillante. Al naso è elegante con note di ciliegia matura e lampone. In bocca è pieno, elegante con note di frutti rossi ed un elegante finale di vaniglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, bolliti misti e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI ARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488111374683,"sku":"VAB-000099","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/barberalarossa1.jpg?v=1718282381"},{"product_id":"fratelli-aresca-il-soprano-nebbiolo-dalba-doc-2020","title":"Fratelli Aresca \"Il Soprano\" Nebbiolo d'Alba DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Il Soprano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Mombercelli (AT), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione e breve macerazione sulle bucce per circa 8 giorni. L'affinamento in botti di legno per 12 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore rosso rubino. Al \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003enaso è ampio ed etereo con note di viola, frutta rossa e spezie. In bocca ha una buona struttura con note di frutta rossa e finale tannico liscio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI ARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488281080155,"sku":"VAB-000101","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/nebbiolo1.jpg?v=1718284686"},{"product_id":"fratelli-serio-battista-borgogno-nebbiolo-dalba-nebbiolo-dalba-doc-2021","title":"Fratelli Serio \u0026 Battista Borgogno \"Nebbiolo d'Alba\" Nebbiolo d'Alba DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a cappello emerso di circa 12 giorni in tini di legno con frequenti rimontaggi. L'affinamento in botti di acciaio per circa 4 mesi, poi in botti di rovere di Slavonia, imbottigliamento nel periodo estivo poi in bottiglia in orizzontale per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso rubino in gioventù, assume sfumature granate con il passare del tempo, fino ad acquistare delicati riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso è ampio e piacevole, fragrante con sentori fruttati come lampone e confettura. Con il tempo acquisisce interessanti sentori speziati.In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erotondo dal tannino elegante, equilibrio di frutta rossa, prugna, more, note speziate e tabacco. Armonico dal finale lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina, formaggi di buona stagionatura e tartufo bianco. Perfetto anche con una fonduta di formaggio, soprattutto se arricchita con tartufo bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI SERIO \u0026 BATTISTA BORGOGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48517134516571,"sku":"VAB-000111","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/nebbiolo1_93b1d904-5e62-444d-a756-80b4236e974e.jpg?v=1718635890"},{"product_id":"fratelli-serio-battista-borgogno-babaresco-barbaresco-docg-2021","title":"Fratelli Serio \u0026 Battista Borgogno \"Babaresco\" Barbaresco DOCG 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbaresco DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Barbaresco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a cappello emerso in tini di legno con frequenti rimontaggi per circa \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12-15 giorni. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia, poi in bottiglia in orizzontale per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso granato intenso in gioventù, con il passare del tempo acquista delicati riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso si percepisce un \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ebouquet di profumi fruttati che richiamano tutti i frutti di bosco, dal lampone alla mora alla prugna, c\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eon il tempo può acquisire interessanti sentori speziati. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erotondo dal tannino elegante, equilibrio di frutta rossa, prugna, more, note speziate e tabacco. Caratteristiche principali sono l'eleganza e il gusto particolarmente sofisticato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI SERIO \u0026 BATTISTA BORGOGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48522359603547,"sku":"VAB-000114","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/barbaresco1.jpg?v=1718706905"},{"product_id":"azienda-agricola-ellena-nebbiolo-langhe-nebbiolo-doc-2021","title":"Azienda Agricola Ellena \"Nebbiolo\" Langhe Nebbiolo DOC 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003emacerazione \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ le bucce con frequenti rimontaggi per circa 7-10 giorni, fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento in barriques per 12 mesi, poi in bottiglia per 3-6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino intenso, con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esfumature granata. Al naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è strutturato con tannini eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA ELLENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48525366460763,"sku":"VAB-000117","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/nebbiolo1_6c39e0ee-51dc-45a1-ae8b-5b94cce81292.jpg?v=1718727603"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-jai-langhe-arneis-doc-2021","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Jai\" Langhe Arneis DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Arneis DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Arneis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Jai\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003esenza separazione delle\u003c\/span\u003e bucce dal mosto. La fermentazione \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eviene effettuate in anfore di terracotta per circa 3 mesi\u003c\/span\u003e, l'affinamento \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eper circa 10 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è giallo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epaglierino. Al naso è fresco con profumi intensi di fiori bianchi, pesca, mela verde e mineralità\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. In bocca da una \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epiacevole acidità, una buona struttura e un finale persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 8-10° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48537054773595,"sku":"VAB-000120","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/jai1.jpg?v=1718880611"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-madonna-di-como-langhe-nebbiolo-doc-2022","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Madonna di Como\" Langhe Nebbiolo DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Madonna di Como\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cspan\u003ea cappello sommerso.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLa fermentazione viene condotta a temperatura controllata di circa 28 ° C per il periodo ottimale\u003c\/span\u003e, i\u003cspan\u003el vino ottenuto viene ripetutamente condizionato con ripetuti travasi sino ad ottenere una buona separazione dalle fecce. L'affinamento in botti di cemento vetrificate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è strutturato con tannini eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539416691035,"sku":"VAB-000122","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/madonnadicomo1.jpg?v=1718901760"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-bricco-campi-barbera-dalba-doc-2021","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Bricco Campi\" Barbera d'Alba DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Bricco Campi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera t\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003etradizionale senza separazione delle bucce dal mosto, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione in anfore di terracotta per circa 3 mesi. L'affinamento in botti di rovere francese da 1000 lt per circa 10 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è ampio, persistente, piacevolmente secco e tannico, di equilibrata acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48542262493531,"sku":"VAB-000124","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/briccocampi1.jpg?v=1718961241"},{"product_id":"cozzo-mario-fissano-derthona-timorasso-colli-tortonesi-doc-2022","title":"Cozzo Mario \"Fissano\" Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Timorasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Fissano\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è g\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eiallo intenso con riflessi verdolini. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efruttati che ricordano la pera, la pesca e floreali come fiori di acacia e biancospino. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecorposo e fruttato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con carne cruda, salumi, primi piatti sapidi, ricette di mare e preparazioni a base di carne bianca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eTemperatura consigliata: 10-12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48699373420891,"sku":"1.CTO.TM.22.0075-CNTR","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_fc58ed8c-bd71-4c6c-859a-c3a16139d73e.jpg?v=1691400827"},{"product_id":"cozzo-mario-rosa-barbera-langhe-doc-2021","title":"Cozzo Mario \"Rosa\" Barbera Langhe DOC 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Rosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erubino con sfumature violacee. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumo \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esvinoso con sentori fruttati di ciliegia. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003easciutto, morbido, fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esalumi, minestre, carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eTemperatura consigliata: 16-18 °C\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48699392164187,"sku":"1.LABARB.22.0075-CNTR","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_38d2a61d-a44e-461c-a429-dbdba53805f9.jpg?v=1691400959"},{"product_id":"cozzo-mario-suri-mesdi-nebbiolo-langhe-doc-2021","title":"Cozzo Mario \"Surì Mesdì\" Nebbiolo Langhe DOC 2022","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Surì Mesdì\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eforti sensazioni di amarene, marasche e ciliegie sotto spirito. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecaldo, armonico, con un’ottima persistenza di frutta matura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esecondi piatti a base di stufato, brasato o arrosto, formaggi semi duri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura consigliata: 18-20 °C\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48699420049755,"sku":"1.LANE.21.0075-CNTR","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_a565f835-b40a-4c2b-b9c7-c6b4c2331388.jpg?v=1691401006"},{"product_id":"montalbera-il-mio-nudo-langhe-doc-chardonnay-copia","title":"Montalbera \"Il Don\" Monferrato DOC Nebbiolo Superiore 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Monferrato DOC Nebbiolo Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Il Don\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 14,5°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, b\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ereve invecchiamento in botti di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso porpora con lievi rilessi al mattonato.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Al naso è intenso, persistente e caratteristico. Sentori tipici nebbioleggianti, con note di rosa e viola appassita, leggermente speziato in chiodi di garofano, pepe nero, noce moscata. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è l\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eeggiadro e di fine trama. Tannino e acidità tipici dei nebbioli del Monferrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ carne rossa, brasato e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339177664859,"sku":"MONT0007-CNTR","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_c8d8fc63-d256-4b6e-af28-8f66b6eedbaf.jpg?v=1730134410"},{"product_id":"montalbera-la-tradizione-ruche-di-castagnole-monferrato-docg-2022","title":"Montalbera \"La Tradizione\" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Ruchè\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e La Tradizione\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 14°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, m\u003cspan\u003eaturazione in vasche di acciaio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso sgargiante con riflessi violacei in gioventù, tendente al granato con l’affinamento\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003entenso, persistente, aromatico, fruttato, con sentori tipici di petali di rosa e violetta nei primi anni. Evoluzione su note speziate con il tempo. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è c\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ealdo al palato, armonico, di corpo ed equilibrio con leggera componente tannica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con formaggi stagionati ed erborinati, con paste all'uovo ripiene di carne, con carni rosse a lunghe cotture o carni bianche in preparazioni particolarmente strutturate o speziate come curry o senape.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49345574863195,"sku":"MONT0010-CNTR","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_a869d14a-a46a-441a-9bd3-9cc314f89867.jpg?v=1730213047"},{"product_id":"alemat-emilio-grignolino-dasti-doc-2022","title":"Alemat \"Emilio\" Grignolino d'Asti DOC 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Grignolino d'Asti DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Grignolino\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Emilio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentazione in fusti d’acciaio a temperatura controllata di 24°C sulle bucce; dopo qualche giorno si procede alla svinatura. Segue la fermentazione malolattica alla temperatura controllata di 20°C. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein acciaio per circa 5\/6 mesi, seguito da affinamento in bottiglia per 1 mese. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino chiaro e brillante, profumo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eall’inizio sentori speziati, pepe nero e di piccoli frutti rossi poi evolve nel bicchiere offrendoci un seguito più morbido e ampio con note di frutta più dolce, gusto \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eavvolgente ed intenso, dalla buona persistenza, con il tannino leggero caratteristico del Grignolino appena percettibile.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: salumi e antipasti, primi piatti, carni bianche, bagna caoda. Ideale come aperitivo e con piatti di pesce\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALEMAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50179987276123,"sku":"ALM00002-CNTR","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_7071b8cf-4f1d-47a6-9024-bdc130a7bdf7.jpg?v=1741851826"},{"product_id":"alemat-barbacro-vino-rosso-2022","title":"Alemat \"Barbacrò\" Vino Rosso 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Blend di uve rosso autoctone\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Barbacrò\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFermentazione in fusti d’acciaio a temperatura controllata di 28°C. Il mosto-vino viene mantenuto in contatto con le bucce per 5\/6 giorni poi si procede alla svinatura e pressatura. Segue la fermentazione malolattica alla temperatura controllata di 20°C. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn acciaio per circa 8 mesi, seguito da affinamento in bottiglia per 2 mesi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRosso rubino intenso, profumo \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efrutta rossa, prugne e ciliegie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti: adatto a tutto pasto, salumi, primi piatti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ALEMAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50180072800603,"sku":"ALM00005-CNTR","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_85418908-0116-4a03-9780-fa6deb12067b.jpg?v=1741851742"},{"product_id":"la-madeleine-flo-ciliegiolo-rosso-umbria-igp-2022","title":"La Madeleine \"Flò\" Ciliegiolo Rosso Umbria IGP 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Rosso Umbria IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Ciliegiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Flò\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Narni (TR), Umbria, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta a fine settembre,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazione in acciaio. L'affinamento in barriques per alcuni mesi, poi in bottiglia per almeno 4-6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 14-16° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/storie-di-cantine-la-madeleine\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri il produttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA MADELEINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51444615807323,"sku":"VAB-000131","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_e6c7eca5-a9f9-467d-aa40-f45ab961c1cb.jpg?v=1759397732"},{"product_id":"beltramo-1203-malvasia-bianca-pinerolese-doc-2022","title":"Beltramo \"1203\" Malvasia Bianca Pinerolese DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Malvasia Bianca Pinerolese DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Malvasia\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e 1203\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarge (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione e macerazione a temperatura controllata per alcuni giorni in tini di acciaio. L'affinamento \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evasche di acciaio Inox in per 6 mesi, poi in bottiglia senza filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è giallo paglierino brillante\u003cspan\u003e. Al naso è aromatico e raffinato, note di fiori bianchi e di erbe aromatiche, delicata vena minerale. In bocca è fresco e vivace, con una struttura morbida, sapidità equilibrata che dona armonia e profondità al sorso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eantipasti, primi di pesce o risotti, e formaggi erborinati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 10-12° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BELTRAMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466107748699,"sku":"VAB-000137","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_c1140515-3e6c-49f9-bd07-0da21000d140.jpg?v=1759744280"},{"product_id":"vigneti-repetto-origo-derthona-timorasso-colli-tortonesi-doc-2022","title":"Vigneti Repetto \"Origo\" Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Timorasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Quadro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSarezzano (AL), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDal nome latino che signica “al principio”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edei grappoli migliori e a giusta maturazione, poi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epigiatura soffice con successiva fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, cosi come la fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio per 12-15 mesi. Poi in bottiglia per 24-30 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e giallo paglierino\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso note floreali ed agrumate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIn bocca mineralità e freschezza, con una sapidità che ne fa un grande vino da invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ i formaggi mediamente stagionati, piatti di carni bianche, zuppe fritture di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 12-14° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNETI REPETTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52371504595291,"sku":"VAB-000149","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_e7fe4c86-9f19-4df6-8124-bf2a77781573.jpg?v=1770972807"}],"url":"https:\/\/iuain.com\/collections\/2022\/vigneti-repetto.oembed","provider":"iuain.com","version":"1.0","type":"link"}