{"title":"NEBBIOLO","description":"","products":[{"product_id":"domenico-clerico-capisme-e-langhe-nebbiolo-doc-2021","title":"Domenico Clerico \"Capisme-e\" Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Capisme-e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione: \u003c\/b\u003eMonforte d'Alba (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale f\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eermentazione alcolica sulle bucce per 7-10 giorni. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003en vasche di acciaio per 10 mesi. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe giovani viti, la vinificazione morbida e non invasiva e la scelta di evitare l'uso del legno enfatizzano il frutto nella sua forma pura e ricca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso rubino scintillante. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esoave, con profumi di frutta rossa fresca, ciliegia, lampone, frutti selvatici, spezie, erbe officinali e balsamicità. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edi struttura media, con un sapore piacevolmente fruttato, tannini sottili ed eleganti, e una chiusura fresca e sapida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con antipasti, primi di carne o risotti ai funghi, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DOMENICO CLERICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46858336076123,"sku":"465547-DRTO","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_2891ead2-1060-424a-ae11-26c00f8818fb.jpg?v=1687286247"},{"product_id":"enrico-serafino-nebbiolo-dalba-nebbiolo-dalba-doc-2021","title":"Enrico Serafino \"Tovasacco\" Nebbiolo d'Alba DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Tovasacco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCanale (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efermentazione in vasche di acciaio inox, macerazione tramite \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edélestage \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ee con la tecnica del cappello sommerso per oltre 20 giorni. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento in legno di rovere per 12 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003er\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso rubino intenso con tipici riflessi violacei. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eampio, elegante, fresco, ricco di profumi di piccoli frutti rossi, violetta e uva matura con piacevoli sentori di spezie. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efine, fresco, di media struttura, molto equilibrato con una morbida acidità e lungo finale speziato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ antipasti, primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ENRICO SERAFINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46859650105691,"sku":"471868-DRTO","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_de6f0add-5aef-47b8-972e-b88eefc80b0d.jpg?v=1687410709"},{"product_id":"la-spinetta-langhe-nebbiolo-langhe-doc-2021","title":"La Spinetta \"Langhe Nebbiolo\" Langhe DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Neive (CN), Piemonte, Italia\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale f\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eermentazione alcolica in rotofermentatori per circa una settimana e fermentazione malolattica in barriques. L'affinamento \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ein barriques di secondo passaggio \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eper circa 12 mesi. Poi in acciaio e imbottigliato senza filtrazioni per 2 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso granato. Al naso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eè \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eampio e penetrante, con sentori di frutta fresca, viola e rosa. In bocca \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003epresenta un ingresso morbido, con tannini gentili ma persistenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46862594703707,"sku":"462349-DRTO","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_6f80be20-729a-4b52-ae41-ddadac2cfb12.jpg?v=1687424803"},{"product_id":"michele-chiarlo-il-principe-langhe-nebbiolo-doc-2020","title":"Michele Chiarlo \"Il Principe\" Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Il Principe\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione: \u003c\/b\u003eCastelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a contatto con le bucce in vasche di acciaio per 10 giorni. L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento in acciaio, legno e bottiglia per 12 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso granato brillante. Al naso è ampio e delicato con note di violetta, frutti rossi ed elegante spezie fini. In bocca è a\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ermonico, di buona struttura, presenza di tannini fini e finale di buona rotondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne e risotti, carni rosse, arrosti e grigliate, uova e torte salate e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MICHELE CHIARLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46862852424027,"sku":"411987-DRTO","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_b086c1c9-d284-42bd-805a-fbf069e45d12.jpg?v=1687432651"},{"product_id":"nino-negri-giuen-rosso-di-valtellina-doc-2021","title":"Nino Negri \"Giùen\" Rosso di Valtellina DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valtellina Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Chiavennasca (Nebbiolo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Giùen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 12,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Chiuro (SO), Lombardia, Italia\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione sulle bucce per 8 giorni, maturazione in acciaio. L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento in botti di rovere di Slavonia per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino. Al naso è fruttato intenso e vinoso con fine fragranza di piccoli frutti di bosco e ciliegie, spezie dolci, con delicate note di viola. In bocca è morbido con tannini saporiti, retrogusto fruttato e finale lungo, sapido e minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NINO NEGRI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46864218390875,"sku":"459557-DRTO","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_5c36698f-da60-445c-a284-7b39856c9bb5.jpg?v=1687774882"},{"product_id":"pio-cesare-nebbiolo-nebbiolo-langhe-doc-2020","title":"Pio Cesare \"Nebbiolo\" Nebbiolo Langhe DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome: \u003c\/b\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Alba (CN), Piemonte, Italia\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione in acciaio e breve macerazione sulle bucce per circa 20 giorni. L'affinamento in botti di rovere e barriques per 24 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino tenue con riflessi granati. Al naso è delicato e fragrante con sensazioni che ricordano frutti di bosco, viole, ginestre e spezie dolci. In bocca è elegante, fresco e intenso con tannini morbidi e ben integrati. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PIO CESARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46865855086939,"sku":"348503-DRTO","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_583713b6-4965-4e9f-81e3-7f1d2f262552.jpg?v=1687776566"},{"product_id":"massimo-rattalino-ventisei-langhe-nebbiolo-doc","title":"Massimo Rattalino \"Ventisei\" Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Ventisei\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione in acciaio e breve macerazione sulle bucce. L'affinamento in vasche di acciaio per 5 mesi, poi in bottiglia per 2 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sentori di viola, rosa canina, cassis. In bocca è fresco, morbido, elegante, pastoso, avvolgente, di facile beva e con un finale piacevolmente dolce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MASSIMO RATTALINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869044134235,"sku":"426329-DRTO","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_f5273b61-6e93-4691-bbce-19d2779689a6.jpg?v=1687799932"},{"product_id":"ratti-ochetti-langhe-nebbiolo-doc","title":"Ratti \"Ochetti\" Langhe Nebbiolo DOC (Box 6 Bottiglie)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Ochetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Morra (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale diraspapigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione per 7-10 giorni. L'affinamento in botti di rovere per 8 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino non molto intenso. Al naso è fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. In bocca è gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869191229787,"sku":"463263-DRTO","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_6fd26886-1471-4061-9f33-8d6ed2af3d74.jpg?v=1687802206"},{"product_id":"ratti-ochetti-langhe-nebbiolo-doc-0-375l","title":"Ratti \"Ochetti\" Langhe Nebbiolo DOC 0,375L (Box 12 Bottiglie)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Ochetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,375L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Morra (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale diraspapigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione per 7-10 giorni. L'affinamento in botti di rovere per 8 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino non molto intenso. Al naso è fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. In bocca è gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869204631899,"sku":"463264-DRTO","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_8bba56aa-1fa6-4eb6-b4f9-b941f7cd897f.jpg?v=1687802366"},{"product_id":"ratti-ochetti-langhe-nebbiolo-doc-1-5l","title":"Ratti \"Ochetti\" Langhe Nebbiolo DOC 1,5L","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Ochetti\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 1,5L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Morra (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale diraspapigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione per 7-10 giorni. L'affinamento in botti di rovere per 8 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino non molto intenso. Al naso è fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. In bocca è gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"RATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46869208334683,"sku":"479016-DRTO","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_828f49f1-0359-461a-bb8f-dbc6e77ee113.jpg?v=1687802571"},{"product_id":"vietti-perbacco-langhe-nebbiolo-doc","title":"Vietti \"Perbacco\" Langhe Nebbiolo DOC","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Perbacco\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCastiglione Falletto (CN), Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFruttato con sentori di menta, spezie e caramella. Tannini rotondi ed eleganti si aggiungono ad un finale lungo e raffinato. Robusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efermentazione alcolica in acciao circa 3-4 settimane. L\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e'affinamento \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ein barriques poi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ein botti grandi 18-20 mesi, per poi assemblarlo in acciaio prima dell'imbottigliamento. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso rubino profondo tendente al rosso granato. Al naso è f\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eruttato con sentori di menta, spezie e caramella. In bocca è p\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eieno e avvolgente con tannini eleganti e un'importante persistenza. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRobusto, intenso, potente in gioventù; complesso, elegante con l’invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46875107557723,"sku":"462328-DRTO","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_68788a5f-aa05-49e3-91cb-9acee4e68080.jpg?v=1687807934"},{"product_id":"palladino-nebbiolo-dalba-nebbiolo-dalba-doc-2021","title":"Palladino \"Nebbiolo d'Alba\" Nebbiolo d'Alba DOC 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Serralunga d'Alba, Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"p1\"\u003eOttenuto da uve Nebbiolo, ha un profumo armonioso nelle note di viola e di lampone. Il palato è giustamente tannico, morbido, di buon corpo e struttura.\u003c\/p\u003e","brand":"PALLADINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689452814683,"sku":"40000001-CNTR","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_6733d47f-935f-484b-bee6-99d97a573069.jpg?v=1728660034"},{"product_id":"fratelli-aresca-il-soprano-nebbiolo-dalba-doc-2020","title":"Fratelli Aresca \"Il Soprano\" Nebbiolo d'Alba DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Il Soprano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Mombercelli (AT), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione e breve macerazione sulle bucce per circa 8 giorni. L'affinamento in botti di legno per 12 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore rosso rubino. Al \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003enaso è ampio ed etereo con note di viola, frutta rossa e spezie. In bocca ha una buona struttura con note di frutta rossa e finale tannico liscio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI ARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48488281080155,"sku":"VAB-000101","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/nebbiolo1.jpg?v=1718284686"},{"product_id":"fratelli-serio-battista-borgogno-nebbiolo-langhe-nebbiolo-doc-2023","title":"Fratelli Serio \u0026 Battista Borgogno \"Nebbiolo\" Langhe Nebbiolo DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione: \u003c\/b\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a cappello emerso di circa 8-12 giorni in botti d'acciaio con frequenti rimontaggi. L'affinamento in botti di acciaio per circa 4 mesi, imbottigliamento nel periodo estivo per garantire l'affinamento in bottiglia in orizzontale, per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino in gioventù. Al naso è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eintenso ed allo stesso tempo delicato, elegante con note di frutta rossa che si amalgamano a note floreali, fresche ed intriganti. In bocca si percepiscono note di frutta rossa prevalentemente di sottobosco, tannino persistente ed elegante, piacevole freschezza, lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, formaggi di buona stagionatura e tartufo bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI SERIO \u0026 BATTISTA BORGOGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48493719650651,"sku":"VAB-000110","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/langhenebbiolo1.jpg?v=1718375993"},{"product_id":"fratelli-serio-battista-borgogno-nebbiolo-dalba-nebbiolo-dalba-doc-2021","title":"Fratelli Serio \u0026 Battista Borgogno \"Nebbiolo d'Alba\" Nebbiolo d'Alba DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCannubi, Barolo (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a cappello emerso di circa 12 giorni in tini di legno con frequenti rimontaggi. L'affinamento in botti di acciaio per circa 4 mesi, poi in botti di rovere di Slavonia, imbottigliamento nel periodo estivo poi in bottiglia in orizzontale per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso rubino in gioventù, assume sfumature granate con il passare del tempo, fino ad acquistare delicati riflessi aranciati. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso è ampio e piacevole, fragrante con sentori fruttati come lampone e confettura. Con il tempo acquisisce interessanti sentori speziati.In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erotondo dal tannino elegante, equilibrio di frutta rossa, prugna, more, note speziate e tabacco. Armonico dal finale lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina, formaggi di buona stagionatura e tartufo bianco. Perfetto anche con una fonduta di formaggio, soprattutto se arricchita con tartufo bianco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"FRATELLI SERIO \u0026 BATTISTA BORGOGNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48517134516571,"sku":"VAB-000111","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/nebbiolo1_93b1d904-5e62-444d-a756-80b4236e974e.jpg?v=1718635890"},{"product_id":"azienda-agricola-ellena-nebbiolo-langhe-nebbiolo-doc-2021","title":"Azienda Agricola Ellena \"Nebbiolo\" Langhe Nebbiolo DOC 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e La Morra (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003emacerazione \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ le bucce con frequenti rimontaggi per circa 7-10 giorni, fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento in barriques per 12 mesi, poi in bottiglia per 3-6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino intenso, con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esfumature granata. Al naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è strutturato con tannini eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA ELLENA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48525366460763,"sku":"VAB-000117","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/nebbiolo1_6c39e0ee-51dc-45a1-ae8b-5b94cce81292.jpg?v=1718727603"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-arposis-langhe-nebbiolo-doc-2020","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Arposis\" Langhe Nebbiolo DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Arposis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cspan\u003ea cappello sommerso.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLa fermentazione viene condotta a temperatura controllata di circa 28 ° C per il periodo ottimale\u003c\/span\u003e, i\u003cspan\u003el vino ottenuto viene ripetutamente condizionato con ripetuti travasi sino ad ottenere una buona separazione dalle fecce. L'affinamento in botti di cemento vetrificate.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è strutturato con tannini eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539312324955,"sku":"VAB-000121","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/arposis1.jpg?v=1718900394"},{"product_id":"massimo-penna-viticoltore-madonna-di-como-langhe-nebbiolo-doc-2022","title":"Massimo Penna Viticoltore \"Madonna di Como\" Langhe Nebbiolo DOC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003eenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Madonna di Como\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 15°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale \u003cspan\u003ea cappello sommerso.\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eLa fermentazione viene condotta a temperatura controllata di circa 28 ° C per il periodo ottimale\u003c\/span\u003e, i\u003cspan\u003el vino ottenuto viene ripetutamente condizionato con ripetuti travasi sino ad ottenere una buona separazione dalle fecce. L'affinamento in botti di cemento vetrificate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è strutturato con tannini eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MASSIMO PENNA VITICOLTORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48539416691035,"sku":"VAB-000122","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/madonnadicomo1.jpg?v=1718901760"},{"product_id":"cozzo-mario-suri-mesdi-nebbiolo-langhe-doc-2021","title":"Cozzo Mario \"Surì Mesdì\" Nebbiolo Langhe DOC 2022","description":"\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo Langhe DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e Surì Mesdì\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Dogliani (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAl naso \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eforti sensazioni di amarene, marasche e ciliegie sotto spirito. In bocca è \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecaldo, armonico, con un’ottima persistenza di frutta matura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003esecondi piatti a base di stufato, brasato o arrosto, formaggi semi duri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura consigliata: 18-20 °C\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COZZO MARIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48699420049755,"sku":"1.LANE.21.0075-CNTR","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_a565f835-b40a-4c2b-b9c7-c6b4c2331388.jpg?v=1691401006"},{"product_id":"cantina-flori-nebbiolo-langhe-nebbiolo-doc-2023","title":"Cantina Flori \"Nebbiolo\" Langhe Nebbiolo DOC 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Treiso (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa vinificazione viene fatta in acciaio, l'affinamento in botti grandi di legno di rovere per 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso rubino chiaro, fine e lucente. Al naso è intenso ed elegante con profumi di piccoli frutti rossi maturi e fragranti con una bella nota floreale di viola e rosa. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è strutturato con un buon corpo, spiccata acidità e un bellissimo tannino che allunga al pari della sapidità la già apprezzabile persistenza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ secondi piatti a base di stufato, brasato o arrosto, formaggi semi duri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA FLORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48736290931035,"sku":"CF00001.24-CNTR","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_13f41088-4cff-4d1b-97ea-50a9a8c88ea0.jpg?v=1769607344"},{"product_id":"montalbera-il-mio-nudo-langhe-doc-chardonnay-copia","title":"Montalbera \"Il Don\" Monferrato DOC Nebbiolo Superiore 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Monferrato DOC Nebbiolo Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Il Don\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e 14,5°\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Castagnole Monferrato (AS)\u003cspan\u003e, Piemonte, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eLa vinificazione avviene con metodo tradizionale in rosso, b\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003ereve invecchiamento in botti di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl colore è\u003cspan\u003e r\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eosso porpora con lievi rilessi al mattonato.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Al naso è intenso, persistente e caratteristico. Sentori tipici nebbioleggianti, con note di rosa e viola appassita, leggermente speziato in chiodi di garofano, pepe nero, noce moscata. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn bocca è l\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eeggiadro e di fine trama. Tannino e acidità tipici dei nebbioli del Monferrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ carne rossa, brasato e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MONTALBERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49339177664859,"sku":"MONT0007-CNTR","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_c8d8fc63-d256-4b6e-af28-8f66b6eedbaf.jpg?v=1730134410"},{"product_id":"vignevolute-nebbiolo-nebbiolo-dalba-doc-2020","title":"Vignevolute \"Nebbiolo\" Nebbiolo d'Alba DOC 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Montà (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiraspatura delle uve e riempimento delle vasche d'acciaio per la fermentazione alcolica; la durata della fermentazione è di circa 15 gg ad una temperatura di 28-30°C; successiva svinatura e fermentazione malolattica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento in acciaio aggiungendo pastella di lievito ed eseguendo batonnage periodici fino all'inizio dell'estate dell'anno successivo a quello di vendemmia; si eseguono ripetuti travasi fino ad ottenere un illimpidimento naturale; imbottigliamento e successiva maturazione in bottiglie coricate fino al momento della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVino di colore rosso granato con tenui riflessi aranciati; il bouquet è molto intenso e persistente con sentori di liquirizia, viola e ciliegie; in bocca il vino si presenta sapido, di buona struttura e con un buon equilibrio tra alcol, tannino e acidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOttimo l'abbinamento con i primi della tradizione piemontese, si consiglia soprattutto con i primi piatti e con grigliate a base di carni rosse e bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNEVOLUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50889095414107,"sku":"VGVL00004-CNTR","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_5ff50349-006b-48b4-9b59-6469d2c6392b.jpg?v=1751103864"},{"product_id":"beltramo-la-madre-nebbiolo-rosso-pinerolese-doc-2020","title":"Beltramo \"La Madre\" Nebbiolo Rosso Pinerolese DOC 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo Rosso Pinerolese DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eLa Madre \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBarge (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione e macerazione a temperatura controllata per alcuni giorni in tini di acciaio. L'affinamento in barriques e tonneaux per 12 mesi, poi in bottiglia senza filtrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 25\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eprimi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BELTRAMO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466239869275,"sku":"VAB-000139","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_b2ccfb90-8aa6-4b03-9bdd-f8abd0bb24a8.jpg?v=1759746599"},{"product_id":"travaglini-gattinara-gattinara-docg","title":"Travaglini \"Gattinara\" Gattinara DOCG","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Gattinara DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Gattinara\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eGattinara (VC), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eSe l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efermentazione i\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003en vasche di acciaio \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ea temperatura controllata \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eper circa 10-15 giorni. Affinamento in botti di rovere \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003edi diversa capacità\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eper 28 mesi.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso granato. Al naso sentori eleganti e intensi di spezie dolci, erbe di montagna, piccoli frutti rossi (fragolina, ciliegia, lamponi) e ritorni minerali. In bocca è possente, ben strutturato, con tannino ben scolpito e persistente nel finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con la primi di carne o risotti con funghi, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TRAVAGLINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51572533395803,"sku":"56405-DRTO","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/8_8e1bf28e-32e4-4abb-bcb2-4b7294336adf.jpg?v=1760952705"},{"product_id":"vignevolute-bric-del-medic-nebbiolo-dalba-2016","title":"Vignevolute \"Bric del Medic\" Nebbiolo d'Alba DOC 2016","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Nebbiolo d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Bric del Medic\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Montà (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiraspatura delle uve e riempimento delle vasche d'acciaio per la fermentazione alcolica; la durata della fermentazione è di circa 18-20 gg ad una temperatura di 30-33°C; successiva svinatura e fermentazione malolattica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAffinamento i\u003cspan\u003en tonneaux da 500 litri aggiungendo pastella di lievito ed eseguendo batonnage periodici per circa 36 mesi; terminato questo lungo periodo in legno, si eseguono 2-3 travasi fino ad ottenere un illimpidimento naturale; imbottigliamento e successivo riposo delle bottiglie in posizione orizzontale fino al momento della commercializzazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino di colore rosso granato con riflessi aranciati; il bouquet è molto intenso, complesso e persistente con sentori di liquirizia, viola mammola e confettura di frutti rossi; in bocca il vino si presenta austero, caldo, avvolgente e morbido.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuò presentare un leggero deposito in bottiglia dovuto alla naturale sedimentazione e al non utilizzo di chiarificanti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto l'abbinamento con i secondi di carne, soprattutto brasati, arrosti; esprime tutte le sue peculiarità con la selvaggina e i formaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNEVOLUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642230243675,"sku":"VGVL00008-CNTR","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_ed25440b-d936-4c1c-9b4c-b6770d2a1e03.jpg?v=1762161620"},{"product_id":"vignevolute-diecigiugno-v-s-q-metodo-classico-brut-rose","title":"Vignevolute \"Diecigiugno\" V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosè","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e V.S.Q. Metodo Classico Brut Rosè\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 50% Arneis, 50% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Diecigiugno\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 11,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Montà (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStoccaggio uve a temperatura (prossime ai 2°C) e umidità controllate per una permanenza di circa 7 gg; diraspatura e macerazione a freddo del pigiato per 18-24 h a circa 10°C; pressatura soffice e successiva fermentazione in tonneau da 500 litri per circa 30 gg; batonnage fino alla primavera.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa presa di spuma avviene a settembre dell'anno successivo alla vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eL'affinamento sui lieviti può durare da un minimo di 18 a 30 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl remuage avviene manualmente su pupitres effettuando 21 posizioni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa durata del remuage è di circa 40 giorni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino di colore rosato con riflessi ramati; il perlage è fine e persistente; il bouquet è intenso con lievi sentori di crosta di pane, nocciola, miele e con sentori più importanti come la rosa e fiori bianchi. In bocca il vino si presenta sapido, avvolgente e molto persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOttimo come aperitivo, consigliato con antipasti e primi oppure per accompagnare pesci e crostacei grigliati, esprime tutto il suo carattere con pesci al forno.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VIGNEVOLUTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642290274651,"sku":"VGVL00009-CNTR","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_fe2a810d-3fe2-4401-9b4d-e199fda44291.jpg?v=1762161071"},{"product_id":"mario-costa-petali-langhe-nebbiolo-doc-2024","title":"Mario Costa \"Petali\" Langhe Nebbiolo DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Petali\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCanale (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epigiatura e fermentazione a temperatura controllata, macerazione in inox per 7 giorni con frequenti rimontaggi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoi 7-8 mesi in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso rubino chiaro\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso sentori di \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elamponi e rosa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. In bocca è f\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eresco e fruttato con tannini morbidi e delicati\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARIO COSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52344371970395,"sku":"VAB-000144","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_38d042e1-6780-4ee3-bf17-0cd141d0d430.jpg?v=1770829317"},{"product_id":"mario-costa-batistin-roero-docg-2021","title":"Mario Costa \"Batistin\" Roero DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Roero DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNome:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Batistin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 14,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCanale (CN), Piemonte, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ediraspatura soffice, fermentazione in acciaio inox con lieviti selezionati a temperatura controllata, 20 giorni di macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi e délestage. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAffinamento in botti grandi da 10 HL di rovere di slavonia per \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e24 mesi. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePoi coricate in bottiglia per \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e6 mesi. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erosso rubino \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ riflessi aranciati\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Al naso è ampio con note spezie, frutti neri, rosa appassita.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In bocca si \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ei sentono frutti neri e confettura di fragole, elegante, persistente con un tannino ben dosato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003econ primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eselvaggina e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARIO COSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52345541787995,"sku":"VAB-000145","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_3fd21ff0-5ced-4295-b344-a6d39fa69a8d.jpg?v=1770830751"}],"url":"https:\/\/iuain.com\/collections\/nebbiolo\/under-50.oembed?page=2","provider":"iuain.com","version":"1.0","type":"link"}