{"title":"PERRICONE","description":null,"products":[{"product_id":"caruso-minini-perripo-perricone-naturalmente-bio-terre-siciliane-igp-2021","title":"Caruso \u0026 Minini \"Perripò\" Perricone Naturalmente Bio Terre Siciliane IGP 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Terre Siciliane IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Perricone\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Perripò\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Marsala (TP), Sicilia, Italy\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, dopo un'attenta raccolta delle uve a mano, macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox alla temperatura controllata di 25°C fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento in vasche in acciaio inox per 6 mesi, elevage completato con 3-6 mesi di affinamento in bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl colore è rosso\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e rubino, con riflessi violacei. Al naso è \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eavvolgente, ricco di frutta rossa, mista ad una nota di liquirizia tipica dell’espressione varietale. In bocca è \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003emorbido e vellutato ma allo stesso tempo tannico, il finale è lungo e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con primi di carne o pesce, carni rosse, arrosti, grigliate e formaggi di buona stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eTemperatura consigliata: 16-18° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CARUSO \u0026 MININI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48025692111195,"sku":"VAB-000031","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/Perripo1.jpg?v=1712693090"},{"product_id":"tenute-dello-jato-santanselmo-perricone-terre-siciliane-i-g-p","title":"Tenute dello Jato \"Sant'Anselmo Perricone\" Terre Siciliane IGP (Box 3 Bottiglie)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Terre Siciliane IGP\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e 100% Perricone\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eNome:\u003c\/b\u003e Sant'Anselmo Perricone\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eAlcool:\u003c\/b\u003e 13,5°\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFormato:\u003c\/b\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eArea di produzione:\u003c\/b\u003e Pendici del Monte Jato, \u003cspan\u003eMonreale (PA), Sicilia, Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDescrizione:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eIl colore è \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erosso rubino intenso. Al naso frutti rossi maturi con note di spezie aromatiche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e In bocca strutturato seguito da una buona acidità, tannini molto persistenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento consigliato con \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecarni alla griglia, tagliate, agnello al forno alle erbe, cacciagione e formaggi stagionati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003eTemperatura di servizio: 18-20° C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"elementor-icon-list-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/iuain.com\/blogs\/notizie\/storie-di-cantine-tenute-dello-jato\"\u003e\u003cstrong\u003eScopri il produttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"TENUTE DELLO JATO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52023590355291,"sku":"TJ0028-CNTR","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0726\/7375\/5483\/files\/1_6105cb20-100d-41d5-a91e-8ec09c8a033b.jpg?v=1768322025"}],"url":"https:\/\/iuain.com\/collections\/perricone\/tenute-dello-jato.oembed","provider":"iuain.com","version":"1.0","type":"link"}