Cantina Colterenzio "Pfefferer" Moscato Giallo Vigneti delle Dolomiti IGT (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti

Vitigno: 100% Moscato Giallo

Nome: Perelise

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Appiano (BZ), Alto Adige, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento sui lieviti in acciaio per alcuni mesi.

Il colore è giallo paglierino. Al naso esprime delicati profumi di pesca, mela e pera, note erbacee. In bocca è fresco, con una piacevole acidità e un finale leggermente amarognolo. Ottima la chiusura, su note agrumate.

Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi erborinati.

Temperatura consigliata: 8-10° C