Ferrari "Maximum Blanc de Blancs" Trento DOC (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Trento DOC

Vitigno: 100% Chardonnay

Nome: Maximum Blanc de Blancs

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Trento, Trentino-Alto Adige

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico. Fermentazione alcolica in tini d'acciaio e rifermentazione in bottiglia. Almeno 36 mesi sui lieviti.

Il colore è giallo paglierino luminoso con perlage fine e continuo. Al naso è fragrante e fruttato, con sentori di agrumi, fiori, mele golden e crosta di pane. In bocca è cremoso, morbido, fresco e minerale, di ottimo equilibrio e lunga persistenza.

Abbinamento consigliato concon antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.

Temperatura consigliata: 8-10° C