Frescobaldi "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino DOCG

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigno: 100% Sangiovese

Nome: Castelgiocondo

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Montalcino (SI), Toscana, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica e poi malolattica in acciaio. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi, poi in barriques di rovere francese per 24 mesi. Poi in bottiglia per 4 mesi.

Il colore è rosso rubino intenso. Al naso sentori fruttati di prugna e mora, di tabacco, spezie, cuoio e tostature. In bocca è elegante, potente, equilibrato, di grande struttura, caldo e con un finale piacevolmente tannico.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati, selvaggina e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 18-20° C