Ratti "Ochetti" Langhe Nebbiolo DOC 1,5L

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Ochetti

Alcool: 14°

Formato: 1,5L

Area di produzione: La Morra (CN), Piemonte, Italia

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale diraspapigiatura e fermentazione in acciaio con macerazione per 7-10 giorni. L'affinamento in botti di rovere per 8 mesi.

Il colore è rosso rubino non molto intenso. Al naso è fine, delicato e persistente con sentori che ricordano la fragolina di bosco e il lampone. In bocca è gradevolmente amarognolo, vellutato, leggero e pieno allo stesso tempo.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C