Tormaresca "Fichimori" Salento IGT (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Salento IGT

Vitigno: 90% Negroamaro, 10% Syrah

Nome: Fichimori

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: San Pietro Vernotico (BR), Puglia, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a freddo per 5 giorni, fermentazione senza bucce a temperatura controllata. L'affinamento in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino con un leggera sfumatura violacea. Al naso note di frutta rossa, di fragola e lampone, seguite da delicate sensazioni di rosa canina. In bocca è fresco, sapido e scorrevole, caratterizzato da un ingresso morbido e un retrogusto fruttato.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C