Clos Rougeard "Les Poyeux" Saumur-Champigny AOC 2014

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Denominazione: Saumur-Champigny AOC

Vitigno: 100% Cabernet Franc

Nome: Les Poyeux

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Chacé, France

Descrizione:

La particolarità dell'azienda, che conta appena 10 ettari, è di seguire una filosofia produttiva visionaria ed anticonformista e di vinificare separatamente ciascun vigneto per preservare le caratteristiche innate del terroir. Le piante crescono su terreni argillo-calcarei e vengono lavorate senza prodotti chimici, regalando vini complessi e molto minerali. Profumi fini dove si colgono le note di vaniglia e di spezie secche. Al palato risulta molto fine ed elegante nonostante un tannino energico ed una grande freschezza che permettono lunghi invecchiamenti. Le uve svolgono la fermentazione malolattica mentre l’affinamento prevede l’utilizzo di barriques di primo passaggio. A conclusione del processo il vino non subisce alcuna filtrazione.

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Pur essendo stata controllata, non possiamo garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Garantiamo che le condizioni della bottiglia sono quelle della descrizione presente in scheda prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

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