Plozza "N°1" Alpi Retiche IGT 2015 1,5L

Denominazione: Alpi Retiche IGT

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: N°1

Alcool: 16,5°

Formato: 1,5L

Area di produzione: Tisano (SO), Lombardia, Italia

Descrizione:

Numero Uno, magnifica declinazione di uve Nebbiolo lasciate in appassimento, nasce dal desiderio di interpretare in chiave moderna lo Sforzato di Valtellina, custodendolo amorevolmente per anni in barrique di rovere francese di consolidata rinomanza. Fine e complesso al naso, su note di spezie, pepe, frutto nero in confettura e spunti vegetali, presenta delle nuance eteree e balsamiche che si fanno strada tra note floreali di viola e composta di prugne; seguono effluvi terziari di liquirizia, chiodi di garofano, cannella e scie boisé. Al palato presenta un complesso spettro aromatico, intrigante e seducente sin dal primo sorso, in cui spiccano toni cioccolatosi, note di vaniglia, torrefazione e frutto stramaturo. Appassimento 3 mesi, 3 giorni di macerazione a freddo, 12 giorni sulle bucce, 24 mesi in barrique di rovere francese.

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