Abbazia di Novacella "Kerner" Alto Adige DOC

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Kerner

Nome: Kerner

Alcool: 13,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Varna (BZ), Trentino-Alto Adige

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale. L'affinamento 6 mesi in acciaio inox, per poi farlo riposare qualche mese  in bottiglia. 

Il colore è giallo paglierino con lievi e luminosi riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet di intense noti floreali, aromi di frutta gialla, di pesca e albicocca. In bocca è pieno e ricco, con un frutto maturo, che vira verso morbidi cenni tropicali, ben bilanciato da una vena minerale, che sfocia in un finale persistente e di vivace freschezza.

Abbinamento consigliato con aperitivi misti soprattutto di pesce, pesce affumicato o al vapore e primi di pesce.

Temperatura consigliata: 8-10° C