Antico Castello "Ermes" Greco Irpinia DOC

Denominazione: Irpinia DOC

Vitigno: 100% Greco

Nome: Ermes

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: San Mango sul Calore (AV), Campania, Italy

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 6 mesi, poi in bottiglia per alcuni mesi.

Il colore è giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso è ricco e intenso, dalle note predominanti di salvia ed erbe aromatiche, fiori bianchi e mela gialla. In bocca è strutturato e avvolgente, rinfrescante al palato, sostenuto da una piacevole vena sapida e lievi cenni ammandorlati.

Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, carni bianche e formaggi.

Temperatura consigliata: 8-10° C