Azienda Agraria Monterosso "Piccolo Derthona" Colli Tortonesi Bianco DOC 2021

Denominazione: Colli Tortonesi Bianco DOC

Vitigno: 100% Timorasso

Nome: Piccolo Derthona

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Stazzano (AL), Piemonte, Italy

Descrizione:

Uva Timorasso in purezza, fermentato con lieviti selezionati è poi affinato in vasche d’acciaio per un periodo di otto mesi durante i quali ogni dieci giorni circa viene effettuato un batonnage. Infine, viene filtrato ed imbottigliato. Vino dal medio corpo e dalla spiccata acidità, adatto a tutte le situazioni. I profumi fruttati e floreali abbinati a forti note di limone ed un alcool di soli 12.5% gradi lo rendono molto fresco e beverino. Note e sapori tipici dove prevalgono sapidità, freschezza e mineralità.