Azienda Agricola Ellena "Nebbiolo" Langhe Nebbiolo DOC 2022

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Nebbiolo

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: La Morra (CN), Piemonte, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione con le bucce con frequenti rimontaggi per circa 7-10 giorni, fermentazione malolattica in acciaio. L'affinamento in barriques per 12 mesi, poi in bottiglia per 3-6 mesi.

Il colore è rosso rubino intenso, con sfumature granata. Al naso profumi intensi con note di frutti rossi e spezie. In bocca è strutturato con tannini eleganti.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C