Bastianich "Refosco dal Penducolo" Colli Orientali del Friuli DOC (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Colli Orientali del Friuli DOC

Vitigno: 100% Refosco dal Penducolo Rosso

Nome: Refosco

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Cividale del Friuli (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italia

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, la fermentazione in vasche di acciaio per 15-18 giorni a temperatura costante. L'affinamento in acciaio per alcuni mesi.

Il colore è rosso rubino intenso e profondo. Al naso è dominato da note di frutta a bacca rossa matura, arricchite da sfumature più speziate, dalle quali emerge un tocco di tabacco. In bocca è di medio corpo, ampio, con un sorso quasi tattile, caratterizzato da una bella trama rinfrescante.

Abbinamento consigliato con la pasta con ragù di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C