Bertani "Soave" Vintage Edition Soave Classico DOC (Box 6 Bottiglie)

kDenominazione: Soave Classico DOC

Vitigno: 100% Garganega 

Nome: Soave

Alcool: 12°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Grezzana (VR), Veneto, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale a cappello sommerso. L'affinamento in botti di rovere per minimo 2 anni, per poi farlo riposare in bottiglia. 

Il colore è giallo lucente con riflessi dorati. Al naso presenta un bouquet inteso, con sentori di fiori di sambuco, fiori di ciliegio, con note di pesca, pera, albicocca e uva spina. In bocca risulta acido e vibrante, subito addolcito da lievi note di pesca e albicocca, il retrogusto è piacevolmente lungo e persistente. Sapido e minerale ma allo stesso tempo morbido e persistente.

Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce o carni bianche.

Temperatura consigliata: 8-10° C