Bertani "Amarone Valpantena" Amarone della Valpolicella DOCG (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigno: 80% Corvina veronese, 20% Rondinella 

Nome: Amarone Valpantena

Alcool: 15°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Grezzana (VR), Veneto, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta con uve appassite in cassette per 4 mesi e fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata a 22°. L'affinamento avviene tra barrique e botti di rovere di Slavonia da 25 hl per almeno 30 mesi.

Il colore è rosso granato intenso. Al naso esprime aromi di ciliegia matura, aromi di frutti di bosco, confettura d'amarena, morbide note di spezie dolci e frutta secca. In bocca è caldo, ricco e intenso, con aromi complessi e profondi, tannini vellutati, un finale molto armonioso che chiude su sensazioni minerali.

Abbinamento consigliato con primi con sughi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi erborinati o di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 18-20° C