Bodegas Corisca "Corisca Finca Muiño" Albariño DO Rías Baixas 2019

Denominazione: Albariño DO Rías Baixas

Vitigno: 100% Albariño

Nome: Corisca Finca Muiño

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Salceda de Caselas, Galizia, Spagna.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta tradizionale. Affinamento in acciaio sui propri lieviti per 12 mesi. Prodotto da vigneti di quasi 40 anni, su suolo di granito.

Il colore è giallo paglierino con sfumature verdognole, brillante e pulito. Al naso si sentono erbe atlantiche, frutta a polpa bianca, agrumi, pasticceria, minerale. In bocca è equilibrato, fresco e potente con note di mela e uva matura, salmastro, minerale, sapido e persistente.

Abbinamento consigliato con antipasti, crudo di pesce, ostriche o il polpo alla gallega (piatto tradizionale della Galizia), primi di pesce e risotti o piatti vegetariani, formaggi freschi.

Temperatura consigliata: 8-10° C