Borgodangelo "Falanghina" Irpinia Falangina 2024

Denominazione: Falanghina

Vitigno: 100% Falanghina

Nome: Falanghina

Alcool: 13,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve nei primi giorni di ottobre, fermentazione del mosto chiaro a bassa temperatura per 10-15 giorni. L'affinamento in acciaio sulle fecce fini per circa 4 mesi, poi in bottiglia per 2 mesi.

Il colore è giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso si sentono intensi profumi floreali e fruttati. In bocca è intenso e dalla gradevole vena acidula.

Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, carni bianche e formaggi.

Temperatura consigliata: 8-10° C