Cantine Florio "Ambar" Moscato Terre Siciliane IGT (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigno: Moscato d'Alessandria, Moscato Bianco

Nome: Ambar

Alcool: 15,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Marsala (TP), Sicilia, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale pressatura soffice delle uve dopo un breve contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata. Per bloccare il processo fermentativo e preservare buona parte degli zuccheri e le caratteristiche organolettiche del mosto viene aggiunto un distillato di vino. L'affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.

Il colore è oro brillante con lievi riflessi topazio. Al naso è intenso e armonico, con netti sentori di salvia, fiori di acacia ed albicocca. In bocca è pieno, morbido, con un piacevole fondo di fichi secchi e uva passa.

Abbinamento consigliato con dessert e pasticceria secca, se servito a 8-10° C si sposa bene anche con frutta e gelato.

Temperatura consigliata: 12-14° C