Cantine Guidi 1929 Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG

Vitigno: 100% Vernaccia di San Gimignano

Nome: Vernaccia di San Gimignano

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Poggibonsi (SI), Toscana, Italia

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in tonneaux di rovere francese per 12 mesi. Poi in bottiglia per 3 mesi.

Il colore è giallo dorato. Al naso è fresco, con note floreali persistenti e con le sue inconfondibili tendenze di mandorla. In bocca è asciutto, armonico e sapido con il ritorno della mandorla.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni bianche, crostacei, molluschi, frutti di mare e pesce crudo, formaggi freschi.

Temperatura consigliata: 10-12° C