Caruso & Minini "Frappello" Frappato Terre Siciliane IGP 2022

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: Frappato e Nerello Mascalese

Nome: Frappello

Alcool: 13,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Marsala (TP), Sicilia, Italy

Descrizione:

Selezione attenta delle uve raccolte a mano. Macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio inox alla temperatura di 25°C. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento del 30% in barrique da 225 litri per 4 mesi, il resto per 8 mesi in vasche in acciaio inox. Un uvaggio che consente di bilanciare egregiamente il diverso contenuto di tannini dei due vitigni. Vino fresco, bouquet pieno, note di spezie e frutti di bosco.