Caruso & Minini "Frappo" Frappato Rosé Terre Siciliane IGP 2024

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 100% Frappato

Nome: Frappo

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Marsala (TP), Sicilia, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamenti in vasche di acciaio per 4 mesi, poi in bottiglia.

Il colore è rosato tenue. Al naso è fresco, vivace, con effluvi floreali, note aromatiche di ciliegia e frutti rossi. In bocca è fragrante, con una piacevole nota acida, e spiccati sentori di fragola e ciliegia.

Particolarmente evocativi sono i colori dell’etichetta dove è raffigurato un fenicottero rosa, uccello iconico della riserva naturale dello Stagnone.

Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce, crostacei, molluschi, frutti di mare e pesce crudo, fritture di pesce.

Temperatura consigliata: 10-12° C