Caruso & Minini "Frappo" Frappato Rosé Terre Siciliane IGP 2023

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigno: 100% Frappato

Nome: Frappo

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Marsala (TP), Sicilia, Italy

Descrizione:

Raccolta manuale delle uve, la vinificazione avviene con fermentazione del mosto a temperatura controllata. L'affinamento viene fatto in vasche d'acciaio per 4 mesi e poi in bottiglia.

Il colore è rosato tenue. Al naso è fresco, vivace, con effluvi floreali, note aromatiche di ciliegia e frutti rossi. In bocca è fragrante. Con una piacevole nota acida, e spiccati sentori di fragola e ciliegia.

Caratterizzato da un bouquet aromatico a base di fragola e ciliegia e da una delicata acidità, in un elegante connubio tra innovazione e tradizione. Particolarmente evocativi sono i colori dell’etichetta dove è raffigurato un fenicottero rosa, uccello iconico della riserva naturale dello Stagnone.

Abbinamento consigliato con pasti leggeri, antipasti, risotto ai frutti di mare, frittura di pesce.

Temperatura di servizio: 10-12° C