Casa Rojo "Clon 98" Ribera del Duero DO (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Ribera del Duero DO

Vitigno: 100% Tempranillo

Nome: Clon 98

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Jumilla, Murcia, Spagna

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in cemento.

Il colore è rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso è intenso con note di frutti rossi impreziosite da suggestioni di macchia mediterranea ed erbe aromatiche. In bocca è voluminoso e appagante, nobilitato da un tannino di fine fattura e animato da un’acidità che ha il carattere delle bacche selvatiche.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti con funghi, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Temperatura consigliata: 16-18° C