Chionetti "Parussi" Barolo DOCG 2016
Chionetti "Parussi" Barolo DOCG 2016
CHIONETTI
Scorte ridotte: ne restano 2
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Nome: Parussi
Alcool: 14,5°
Formato: 0,75L
Area di produzione: Castiglione Falletto (CN), Piemonte, Italia
Descrizione:
Il colore è rubino con una leggera opalescenza. Al naso da giovane presenta elementi fruttati tipici e floreali, quali la rosa appassita, cui s’aggiungono accenni di spezia e liquirizia. Al palato è importante, sostenuto da tannini consistenti ma avvolgenti; chiude in modo fresco ma al tempo stesso sapido. Fermentazione alcolica in tini di rovere. Affinamento in botti grandi di rovere francese non tostato. Il vino non è filtrato.
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