Delamotte "Delamotte Blanc de Blancs" Champagne AOC

Denominazione: Champagne AOC

Vitigno: 100% Chardonnay

Nome: Delamotte Blanc de Blancs

Alcool: 12°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Le Mesnil-sur-Oger, FrancE

Descrizione:

Ottenuto da Grand Cru Chardonnay, Delamotte Blanc de Blancs esibisce una purezza assoluta, con il processo di vinificazione che avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Blanc de Blancs è uno champagne minerale, con una sensazione gessosa raggiunta da una modesta aggiunta di vino di riserva (massimo 10%). La maturazione sui lieviti – ben più lunga dei quindici mesi di legge – si protrae fino a quattro o cinque anni prima della sboccatura. L'invecchiamento dopo la sboccatura continua a perfezionare la finezza e l'eleganza di questa cuvée.

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