Domenico Clerico "Barolo del Comune" Barolo DOCG

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Barolo del Comune

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Monforte d'Alba (CN), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con macerazione sulle bucce. L'affinamento parte in barriques di rovere francese e parte in botti di rovere di Slavonia per 18-24 mesi.

Il colore è rosso granato intenso. Al naso esprime un profumo ricco e fruttato, con sentori di confetture, cacao, menta. In bocca è vigoroso e finemente tannico.

Abbinamento consigliato con la pasta con ragù di carne o risotti, carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 18-20° C