Domenico Clerico "Trevigne" Barbera d'Alba DOC (Box 3 Bottiglie)
Domenico Clerico "Trevigne" Barbera d'Alba DOC (Box 3 Bottiglie)
DOMENICO CLERICO
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Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigno: 100% Barbera
Nome: Trevigne
Alcool: 14,5°
Formato: 0,75L
Area di produzione: Monforte d'Alba (CN), Piemonte, Italia
Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.
Descrizione:
La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale ermentazione sulle bucce per 10-14 giorni in acciaio. L'affinamento 50% in barrique rovere francese e l'altro 50% in botti grandi per 16 mesi.
Il colore è rosso intenso e concentrato. Al naso esprime aromi fruttati e speziati intensi. In bocca è corposo e ben strutturato, con un sorso fresco e saporito e tannini leggermente astringenti.
Abbinamento consigliato con antipasti, primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Temperatura consigliata: 18-20° C
