Endrizzi "Brut" Trento DOC (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Trento DOC

Vitigno: 100% Chardonnay

Nome: Brut

Alcool: 13,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: San Michele all’Adige (TN), Trentino Alto Adige, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico, raccolta manuale, prima fermentazione a freddo in vasche di acciaio. Almeno 24 mesi sui lieviti.

Il colore è giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, vivo, perlage fine ed elegante, minuto e continuo. Al naso è intenso, varietale con leggere sensazioni di mela verde che gli donano particolare finezza. In bocca è sapido e salato ma allo stesso tempo vivace ed elegante.

Abbinamento consigliato con con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.

Temperatura consigliata: 6-8° C