Endrizzi "Riesling" Trentino DOC (Box 6 Bottiglie)
Endrizzi "Riesling" Trentino DOC (Box 6 Bottiglie)
ENDRIZZI
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Denominazione: Trentino DOC
Vitigno: 100% Riesling
Nome: Riesling
Alcool: 13,5°
Formato: 0,75L
Area di produzione: San Michele all’Adige (TN), Trentino Alto Adige, Italia
Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.
Descrizione:
La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata in acciaio. L'affinamento sui lieviti con batonnage per alcuni mesi. Poi in bottiglia per alcuni mesi.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso note di pesca, pompelmo ed agrumi, unite a sentori floreali, speziati e minerali. In bocca è fresco e deciso, piacevolmente acido, riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti nordici.
Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o risotti, sushi e sashimi, crostacei e formaggi freschi.
Temperatura consigliata: 8-10° C
