Enrico Serafino "Parcellaire" Alta Langa Extra Brut DOCG Millesimato

Denominazione: Alta Langa DOCG

Vitigno: 95% Pinot Nero, 5% Chardonnay

Nome: Parcellaire

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Canale (CN), Piemonte, Italia

Descrizione:

Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente "perlage". Naso complesso, attraente, piacevolmente incisivo, con sentori floreali, di frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali. Palato complesso, verticale con sentori agrumati, vibrante ed elegante, dalla ricca struttura e dal lungo piacevole retrogusto. Tocco graffiante tipico delle colline di Alta Langa domato dall’assemblaggio parcellare.