Ettore Germano "Hérzu" Riesling Langhe DOC

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Riesling

Nome: Hérzu

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Serralunga d’Alba (CN), Piemonte, Italia

Descrizione:

Alla vista si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è fruttato e finemente tropicale nelle fasi giovanili, con sfumature verso un leggero vegetale che si trasforma, nelle successive fasi evolutive in bottiglia, in minerale e in note idrocarburiche tipiche di questo vitigno. In bocca l’ingresso è pieno, con una bella sapidità ed una bella dolcezza di frutto, che finisce lungo, fresco e persistente. Si accosta a piatti di pesce crudo ed antipasti di mare in genere, pesci cucinati e zuppe.