Fontanafredda "Limited Edition" Alta Langa Brut DOCG (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Alta Langa DOCG

Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay

Nome: Limited Edition

Alcool: 12°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Serralunga d'Alba (CN), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico. Fermentazione in bottiglia e conseguente affinamento per circa 30 mesi sui lieviti. 

Il colore è giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con perlage avvolgente. Al naso note di miele, frutta a polpa gialla, note agrumate di pompelmo e basilico. In bocca è fresco, avvolgente, scorrevole, piacevolmente sapido sul finale.

Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce.

Temperatura consigliata: 6-8° C