Fratelli Aresca "Gavi" Gavi DOCG 2022

Denominazione: Gavi DOCG

Vitigno: 100% Gavi

Nome: Gavi

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy

Descrizione:

Prodotto sulle colline del territorio intorno a Gavi, in un territorio con un microclima unico, grazie alla presenza a pochi chilometri a sud del Mar Ligure e i monti Appennini a ovest. Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata a 20-22°C in acciaio. Maturazione di almeno 3 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fresco e fruttato con note di mela verde, albicocca e fiori bianchi. Il gusto è fragrante, di buona acidità e dal piacevole finale sapido. Ideale come aperitivo e cucina a base di pesce.