Fratelli Aresca "Il Soprano" Nebbiolo d'Alba DOC 2020

Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Il Soprano

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy

Descrizione:

fermentazione alcolica e la macerazione a temperatura controllata per 8 giorni. L'affinamento avviene in legno per 12 mesi e poi 6 mesi in bottiglia.

Il colore rosso rubino. Al naso è ampio ed etereo con note di viola, frutta rossa e spezie. In bocca ha una buona struttura con note di frutta rossa e finale tannico liscio.

Abbinamento consigliato con carne rossa, brasato e formaggio.

Temperatura consigliata: 16-18° C