Fratelli Aresca "Il Soprano" Nebbiolo d'Alba DOC 2022

Denominazione: Nebbiolo d'Alba DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Il Soprano

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione e breve macerazione sulle bucce per circa 8 giorni. L'affinamento in botti di legno per 12 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.

Il colore rosso rubino. Al naso è ampio ed etereo con note di viola, frutta rossa e spezie. In bocca ha una buona struttura con note di frutta rossa e finale tannico liscio.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C