Fratelli Aresca "La Rossa" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022

Denominazione: Barbera d'Asti Superiore DOCG

Vitigno: 100% Barbera

Nome: La Rossa

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, fermentazione con macerazione sulle bucce per 12-15 giorni in vasche di acciaio. L'affinamento in botti di legno per 6 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.

Il colore rosso rubino brillante. Al naso è elegante con note di ciliegia matura e lampone. In bocca è pieno, elegante con note di frutti rossi ed un elegante finale di vaniglia.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, bolliti misti e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C