Fratelli Aresca "Nizza Riserva" Nizza Riserva DOCG 2019

Denominazione: Nizza Riserva DOCG

Vitigno: 100% Barbera

Nome: Nizza Riserva

Alcool: 15°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione e breve macerazione sulle bucce a temperatura controllata a 28-30 °C per 15-18 giorni. L'affinamento in botti di legno per 12 mesi, poi in bottiglia per 6 mesi.

Un vino di grande struttura, eleganza e dal grande potenziale per l’invecchiamento.

Il colore è rosso, al naso è intenso con note di frutta rossa matura e tabacco. In bocca è pieno, corposo, con note di ciliegia matura, tabacco ed un delicato finale speziato.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura, ottimo anche come vino da meditazione.

Temperatura consigliata: 16-18° C