Fratelli Aresca "San Luigi" Nizza DOCG 2021

Denominazione: Nizza DOCG

Vitigno: 100% Barbera

Nome: San Luigi

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione e breve macerazione sulle bucce a temperatura controllata a 28-30 °C per 15-18 giorni. L'affinamento in botti di legno per 6 mesi, poi in bottiglia.

Un vino di grande struttura, eleganza e dal grande potenziale per l’invecchiamento.

Il colore è rosso, al naso è intenso con note di frutta rossa matura e tabacco. In bocca è pieno, corposo, con note di ciliegia matura, tabacco e un delicato finale speziato.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C