Giacomo Bologna Braida "Brachetto d’Acqui" Brachetto d’Acqui DOCG (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Brachetto d’Acqui DOCG

Vitigno: 100% Brachetto

Nome: Brachetto d’Acqui

Alcool: 5,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Rocchetta Tanaro (AT), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione in vasche di acciaio per 1/2 giorni. Passaggio in autoclave per la presa di spuma. L'affinamento in bottiglia per alcuni mesi. 

Il colore è rosso rubino chiaro con riflessi porpora, spuma vivace e perlage insistente. Al naso è rigoglioso, fragrante e aromatico, netti i sentori di frutta rossa matura e rosa appassita. In bocca è dolce, morbido, delicato, frizzante, suadente, con lunga persistenza aromatica.

Abbinamento consigliato con frutta rossa, frutta secca, pasticceria secca e fresca, dessert e con il cioccolato.

Temperatura consigliata: 6-8° C