Gori Agricola "Ribolla" Ribolla Gialla DOC 2023

Denominazione: Ribolla Gialla DOC

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

Nome: Ribolla

Alcool: 12°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Nimis (UD), Friuli-Venezia Giulia

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione in vasche di Inox rigorosamente termocontrollate. L'affinamento in acciaio per 4 mesi.

Il colore è giallo paglierino intenso. Al naso floreale, elegante ed accattivante. In bocca è fresco con un retrogusto di limoncella, giustamente citrino richiama una beva spensierata e piacevole.

Uva autoctona friulana conosciuta nel 1300 e presente presso la tavola del Doge di Venezia. In collina trova la sua collocazione ottimale, ama i terreni soleggiati ed asciutti.

Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o carni bianche.

Temperatura consigliata: 8-10° C