Kellerei St. Michael-Eppan "Sanct Valentin" Gewurztraminer Alto Adige DOC

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigno: 100% Gewurztraminer

Nome: Sanct Valentin

Alcool: 14,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: San Michele Appiano (BZ), Trentino Alto Adige, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione pre-fermentativa e fermentazione alcolica in acciaio. L'affinamento sui lieviti in acciaio per 6 mesi.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso note floreali di rosa, sentori di frutta esotica e spezie orientali. In bocca è ricco e pieno, fresco con finale lungo e dolce.

Abbinamento consigliato con antipasti, primi di pesce o di verdure, risotti, sushi e sashimi, crostacei, carni bianche e formaggi erborinati e stagionati.

Temperatura consigliata: 8-10° C