La Spinetta "Langhe Nebbiolo" Langhe DOC (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Langhe DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Langhe Nebbiolo

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Neive (CN), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione alcolica in rotofermentatori per circa una settimana e fermentazione malolattica in barriques. L'affinamento in barriques di secondo passaggio per circa 12 mesi. Poi in acciaio e imbottigliato senza filtrazioni per 2 mesi.

Il colore è rosso granato. Al naso è ampio e penetrante, con sentori di frutta fresca, viola e rosa. In bocca presenta un ingresso morbido, con tannini gentili ma persistenti.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C