Lantieri "Franciacorta" Franciacorta Brut Rosè DOCG 2021

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigno: 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay

Nome: Rosè

Alcool: 12,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Capriolo (BS), Lombardia, Italy

Descrizione:

Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage. Successivamente il Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Colore rosa pastello. Al naso fine, gentile, di frutta e lieviti. Sapore sapido, fresco, fine ed armonico con evidente carattere stoffa.