Les Crêtes "Chardonnay" Valle D'Aosta DOP (Box 3 Bottiglie)

Denominazione: Valle d'Aosta DOP

Vitigno: 100% Chardonnay

Nome: Chardonnay

Alcool: 13,5°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Aymavilles (AO), Valle d'Aosta, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata per circa 12 giorni. L'affinamento sui lieviti con bâtonnage per 6 mesi.

Il colore è giallo paglierino brillante. Al naso è delicato e floreale, con note di banana e susina. In bocca è morbido, sapido e minerale.

Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, fritture di pesce o carni bianche.

Temperatura consigliata: 10-12° C