Mario Costa "Petali" Langhe Nebbiolo DOC 2024
Mario Costa "Petali" Langhe Nebbiolo DOC 2024
MARIO COSTA
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Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
Vitigno: 100% Nebbiolo
Nome: Petali
Alcool: 13°
Formato: 0,75L
Area di produzione: Canale (CN), Piemonte, Italia
Descrizione:
La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi pigiatura e fermentazione a temperatura controllata, macerazione in inox per 7 giorni con frequenti rimontaggi. Poi 7-8 mesi in bottiglia.
Il colore è rosso rubino chiaro. Al naso sentori di lamponi e rosa. In bocca è fresco e fruttato con tannini morbidi e delicati.
Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.
Temperatura consigliata: 16-18° C
