Mario Costa "Petali" Langhe Nebbiolo DOC 2024

Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC

Vitigno: 100% Nebbiolo

Nome: Petali

Alcool: 13°

Formato: 0,75L

Area di produzione:  Canale (CN), Piemonte, Italia

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi pigiatura e fermentazione a temperatura controllata, macerazione in inox per 7 giorni con frequenti rimontaggi. Poi 7-8 mesi in bottiglia.

Il colore è rosso rubino chiaro. Al naso sentori di lamponi e rosa. In bocca è fresco e fruttato con tannini morbidi e delicati.

Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti, grigliate, brasati e formaggi di buona stagionatura.

Temperatura consigliata: 16-18° C