Massimo Penna Viticoltore "Jai" Langhe Arneis DOC 2021
Massimo Penna Viticoltore "Jai" Langhe Arneis DOC 2021
MASSIMO PENNA VITICOLTORE
Esaurito
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Denominazione: Langhe Arneis DOC
Vitigno: 100% Arneis
Nome: Jai
Alcool: 15°
Formato: 0,75L
Area di produzione: Madonna di Como, Alba (CN), Piemonte, Italy
Descrizione:
La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale senza separazione delle bucce dal mosto. La fermentazione viene effettuate in anfore di terracotta per circa 3 mesi, l'affinamento per circa 10 mesi in botti di rovere francese.
Il colore è giallo paglierino. Al naso è fresco con profumi intensi di fiori bianchi, pesca, mela verde e mineralità. In bocca da una piacevole acidità, una buona struttura e un finale persistente.
Abbinamento consigliato con pietanze leggere e delicate. Ottimo come aperitivo, o con antipasti sia di mare che a base di verdure.
Temperatura consigliata: 10-12° C

