Michele Chiarlo "La Court" Barbera Nizza Riserva DOCG

Denominazione: Nizza Riserva DOCG

Vitigno: 100% Barbera

Nome: La Court

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a contatto con le bucce per 15 giorni fermentazione alcolica in tini di rovere. L'affinamento in prima in botte grande e poi in barriques per 12 mesi, poi in bottiglia per 18 mesi. 

Il colore è purpureo con brillanti riflessi rubini. Al naso è ampio, intenso, elegante con note di amarena, cacao, caffè. In bocca è di grande struttura, fresco, vellutato dal finale lungo e setoso.

Abbinamento consigliato con primi di carne e risotti, carni rosse, arrosti e grigliate, uova e torte salate e formaggi stagionati.

Temperatura consigliata: 16-18° C