Michele Chiarlo "Le Orme" Barbera d'Asti DOCG (Box 6 Bottiglie)

Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

Vitigno: 100% Barbera

Nome: Le Orme

Alcool: 14°

Formato: 0,75L

Area di produzione: Castelnuovo Calcea (AT), Piemonte, Italia

Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile.

Descrizione:

La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale macerazione a contatto con le bucce per 10 giorni fermentazione alcolica in vasche di acciaio. L'affinamento in legno e acciaio per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi

Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è elegante ed intenso, con note di frutti rossi freschi e maturi quali ciliegia, ribes. In bocca è armonico, di buona struttura e rotondità, bella sapidità sul finale.

Abbinamento consigliato con primi di carne e risotti, carni rosse e bianche, arrosti e grigliate, e formaggi stagionati.

Temperatura consigliata: 16-18° C